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最爱这个凉拌酸辣蕨根粉，每次外出吃饭，只要有必点它，做为餐前冷盘非常开胃。自己买原料回家来做，想吃就做，快捷又方便。
咖啡。摩卡
1蕨菜洗净，焯水过凉水，切大小合适的段备用。2姜切丝，蒜切片，干红辣椒切丝，咸肉切丝。3锅热放入咸肉煸出油至肉丝变金黄色。4倒入姜蒜干红辣椒爆香。5倒入蕨菜大火翻炒片刻。6调小火放入陈醋。7加入酱油15ml。8加入盐。9加入糖。10加入鸡精。11转大火炒匀即可关火。小窍门1.陈醋和酱油放的基本是等量的，约15ml.2.盐要稍微比平时多放一点，因为蕨菜不容易进盐。
颢榇妈妈
我们这里是没有蕨菜的，我是买的袋装的那种类似酸菜的，还有酸味呢~就炒来吃了，还好吃，就是有些老了。
草莓
1酸萝卜切丝。2红 辣椒丝，3蕨菜。4烧油放进辣椒炒香，5再放进酸萝卜丝 炒匀，6放进蕨菜炒匀，7再放点盐入味，8将蕨菜炒软，放一点点清水再煮二分钟，再调点味精。9炒匀出锅。10装盘上桌。
水青青
小时候最喜欢和伙伴一起上山拔笋摘蕨菜，每次都整篮整篮的提回家，外婆也总有办法保存起来，或晒干，或腌着。待过了这个季节，再拿出来做给大家吃。
面朝阳光
用春天独有的蕨菜，做一份美味小吃，感受春天的味道。
四月去看海
春天到了，野菜都长出来了！小时候我和小伙伴们经常爬山去采蕨菜！今天去买菜看到了蕨菜，就买一把来煮煮
杉杉来
喜欢吃蕨菜，野生与大自然，营养丰富，味美
美时
