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夏天到了，喜欢面食的我就常常选择吃冷面或者拌面。其实，豇豆焖面也是一道非常好的夏季美食。一碗豇豆焖面，材料与做法都简单，只需再来碗汤，在炎热的夏天，就心满意足了！展开
爱跳舞的老太
焖面好做又好吃，有主食有蔬菜，炎炎夏日不想在厨房烟熏火燎的，就来上一碗焖面，简单快手又过足了嘴瘾。蔬菜也是应季菜，家里有什么就放什么，只要好好搭配一下就可以了。今天做的是全素焖面，味道依然很棒。
salila82
下班回家太晚了，一个人的饭菜，嫌做起来耽误不少时间。 冰箱有现成的豇豆、湿面，来点我喜欢的腊肉一起焖熟，啥都解决了···
籣草児
1豇豆折成段洗净，油豆腐片切丝2五花肉切片，放锅中小火熬出油至透明3放入蒜末煸香4加料酒、生抽上色5放入豆角和油豆腐翻炒2分钟6加稍多的水，烧5分钟7手擀面条8盛出一碗汤，把面条均匀地铺在豆角上面，小火焖煮9中途2-3次把盛出的汤沿锅边倒入，用筷子翻动一下面条，使其均匀受热熟透10加盐调味，炒匀面条，出锅。
清水淡竹
一直想吃焖面，但是感觉太有技术难度了，水量怕把握不好，要不煮成烂成，要不煮不熟，虽然从来没做过，但这些都是我能预料到的失败。想了好多天，今天终于鼓起勇气做了一次，没想到做得还蛮好，至少面熟了，没烂，味道也还不错，就是偏咸了点。看来，人还是需要自信点啊，要勇于尝试。。。
行不改名
晚餐剩了两块炸排骨，第二天早餐给老公做了豇豆排骨焖面，又有菜，又有肉，又有主食，一锅出，还消灭了剩菜，一举两得。
A苹果小厨
1面粉加清水，用筷子搅拌成絮状。2和成光滑的面团，盖上醒10分钟。3肥肉切片。4豇豆去掉没用的部分，掐成小段洗净沥水。5蒜瓣切末。6面板上撒面粉，手上沾面粉，取出面团反复揉捏，然后擀成稍薄的圆面片。7面片两面都均匀的抹上干面粉，然后从一头往另一头全部卷起。8将卷起的面团切丝。9撒些干面粉，将切好的丝全部抖散成面条。10肥肉放锅里煸炒出油。11放入豇豆、蒜末翻炒5分钟，炒至豇豆变色。12加老抽、盐、胡椒粉炒匀，加没住豇豆的清水，大火煮开。13均匀的铺上面条，滴几滴麻油，盖上锅盖，转中火焖5分钟，中间翻一次面
田田_hz13
真的特别简单听说豇豆一定要煮熟，通常会选择先煮一下，再炒，今天把面和豇豆一起焖熟，大大节约时间……
老刘家的菜迷
每过两天姑娘都要吃焖面，原来不会做，后来学会了以后就经常做给她吃，然后再做一份番茄蛋汤，用姑娘的一句话说，就是一个字：爽！所以今天又做了，顺便把菜谱发出来，让更多的妈妈学会做了给宝宝吃！因为是做给孩子吃，所以我做的比较清淡，如果家长觉得清淡，可以自己再放点辣椒，蒜瓣之内的配料
魔鬼大山_eoYEjJ
