甜甜糯糯,简单一蒸就搞定
美食妃英理
年糕是中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品。是一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。春节年糕的来历,有一个很古老的传说。在远古时期有一种怪兽称为“年”,一年四季都生活在深山老林里,饿了就捕捉其他动物充饥。可到了严冬季节,兽类大多都躲藏起来休眠了。“年”饿得不得已时,就下山伤害百姓,攫夺人充当食物,使百姓不堪其苦。后来有个聪明的部落称“高氏族”,每到严冬,预计怪兽
满宝妈妈
过年蒸年糕是祖辈传承下来的习俗,一直以来,中规中矩的传承着。年糕的寓意很多,诸如万事如意,生活、工作、学习一年比一年升高等等。这款红枣年糕,象征着新的一年红红火火,步步登高,事业发展,家庭美满,幸福平安。
尔东叶
年糕最能代表年味儿,寓意美好,预祝大家年年高,加了红枣红豆,预祝新的一年开门红~
满宝妈妈
红枣,素有“天然维生素丸”之美称,,富含维生素B1、B2,其中维生素C的含量为18.54毫克/百克,是苹果的3.7倍,是香蕉的3倍。在国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。 红枣的吃法有很多,一般用来做甜汤会比较多些,可是我家的小朋友就是不喜欢吃,所以我给想了办法,把红枣打成泥后加入糯米粉中,动用了家里的面包机揉成糯糯的年糕,再配上了甜甜的红糖,小朋友立刻有了兴趣,嘿嘿~ 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温
@v好好@
过年必须要吃年糕的,要节节高嘛,而且年糕也是小孩子非常喜欢的食物,吉祥如意的祝福就在美食中体现,
土豆丝卷饼
糯米粉的无限可能~如果南瓜饼,糍粑什么的做腻了,不妨换一种口味换一种做法,给自己一个惊喜~~
stella菜菜
马上就过年了,家家户户蒸年糕,年糕与年高谐音,取年年高之意,希望有个好兆头。。。。。。也祝所有美天的亲们年年高。。。。。
雪峰儿
很甜蜜的一南瓜年糕汤,里面加入了我自制的蜜桂花,红枣的香气和淡淡桂香气,甜丝丝的味道,吃起来一切都是那么甜美。
A苹果小厨
年糕又称“年年高”,寓意生活一年比一年好。而加入糖,则寓意生活甜蜜幸福。此道甜品非常适合加入年夜饭团圆菜单里哦。
黑猫警长kitchen
1备年糕,红枣,。2红枣去核,年糕切小块。3切好的年糕酿进红枣里。4酿好的年糕酿红枣放进锅里蒸十五分钟。5蒸好的年糕酿红枣。6再浇上红糖汁即可。7红糖撒在酿好的红枣上一起蒸更简单。
水青青
1食材:年糕2红枣(已清洗)3绵白糖4将年糕放在案板上切成片,待用。5将红枣放在案板上去核切成丝,待用。6随后,将切好的年糕下入沸水中焯一下,捞出。7烧锅倒油烧热,下入红枣丝翻炒一下。8接着,合入焯好的年糕翻炒翻炒。9然后,搁入绵白糖。10炒匀,即可。
花鱼儿