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海鲜少不了酸就好像七夕少不了巧克力，放在一起就是让人喜欢的好味道，若是加上鲜脆的蔬菜再添一抹爽辣就更是讨喜的好菜了！当然还有一焯即起的海鲜们，保留了最棒的口感、味道以及营养，最简单的混合就鲜爽难挡～ 足够简单、足够好吃、足够办得到！这次还是Chef A来当厨，菜品来自IFC Simply Thai - 天泰餐厅，每次跟她学菜都很欢乐啊！这次还喝了她从老家带来的甜到不行的咖啡 -_-~~ 好吧那言归正传咱们学起先！
Alvin的美味厨房
夏天天气炎热，没什么食欲，做一款颜色鲜艳的海鲜沙拉，不但可以增加食欲，营养还十分全面。
salila82
上次做海鲜饭还剩下了不少海鲜，再不吃就不新鲜了，本来琢磨着把虾做成水果虾球，墨鱼做成芥末墨鱼丝，可是下午法餐课的鱼和鹅肝实在让人腻得慌，于是乎，一道清清爽爽的沙拉，加上家里各种时蔬，简单又营养。我海鲜用的是海虾和墨鱼，蔬菜有秋葵、芦笋、胡萝卜、樱桃萝卜，其实不拘于食材，只要新鲜就好，当然最重要是自己喜欢，真的没必要去选择那些宣传得特别完美却让自己十分讨厌的，你的心都不喜欢，你的身体怎么会喜欢呢？泰式酱汁主要是酸辣味，辣椒可以是新鲜的辣椒圈，也可以干燥的辣椒面；酸味可以用柠檬汁也可以用白醋代替，鱼露是很必要
barbaragaoyun
炎炎夏日，不如来碗沙拉尝尝吧！
和老爸的美食日常
提到海鲜，我们首先想到的就是“鲜”。可是说到海鲜沙拉，或许你会不自觉的侧目。其实海鲜沙拉吃起来更加的鲜美，今天小渔生鲜就为大家分享一道海鲜沙拉的做法。这里我们用到了口蘑和年糕，可以说是海鲜沙拉的得意之笔了。再加上虾和带子，不仅颠覆了你对美味的认知，而且在冬日里能够吃到如此清爽的美食真的是太爽了。
小渔生鲜
今天的凉拌菜就用了橄榄油和柠檬色拉汁，不腻色彩好，实在太有食欲，成本也不高，但是绝对是很有面子的一道菜，必须学起来
舞之灵
2，制作方法： a，将西生菜“撕碎（易于使用大小），放入容器中。” b，将黄瓜切成小片如图，鸡蛋“十字”切法切。 c，圆葱和紫甘蓝切成薄丝，越薄越好！小柿子“十字”切法切。如图 3，合成：a，将蒜末放入刚才装好醋的碗里，放入沙拉，芝麻酱，盐，味精，糖，均匀地搅拌糖可以多放些。（依个人口味）（如图） b，将黄瓜片，小柿子，圆葱丝，鸡蛋，蟹肉，依次放入撕好的西生菜容器中， 最后把紫甘蓝丝放在上面就ok了！！（如图） 4，最后一步：将调好的汤汁，倒入做好的容器中，轻轻搅拌
Alw东丹ayS
家里做海鲜，船来就得去码头收货，时间每个准，所以我时常会准备一些简单食材，做一些方便的早餐，不烫，可以立刻吃，方便随身携带到码头吃。饿着肚子总是不好的。爱你，所以愿意为你做早餐。莫大大。
小策海鲜
情人节做的菜还算可以吧!首先先把大虾从脊背开开，但是不要片断,打开以后去虾线,用刀把虾的筋轻轻剁剁,就在两边的肉上,防止下一步煎的过程中打卷.撒少许盐和白胡椒粉,以后这2个调味料就用SP代替了!然后2边沾少许面粉抖抖,用煎盘煎熟,喷白葡萄酒!放一边待用! 用鲜柠檬汁橄榄油SP调成汁,芒果切条和各种生菜用调好的柠檬汁拌匀!生蚝去屎,放入用红酒醋和洋葱碎混在一起的汁!烟熏三文鱼片卷成花!接下来说香草汁,西餐比较常用的也叫紫苏酱,大量的罗勒,法国香菜,少许蒜,生的松仁,还有帕酶森干奶酪粉,橄榄油,用打碎机打成可
Exexutive·Chef
这绝对是懒人厨艺的又一力作，简单美味，又不失营养
newtrans
想减肥的看过来减肥菜谱来一份
逝去的爱情
1青红椒切碎泡入蒜香糖醋中，加入芥末拌匀。2蟹爪蒸熟青口氽熟剥肉备用3将酱料倒入料理中4将食材拌匀放置数分钟5最后装盘即可
zs悠悠
1准备材料2西兰花掰成小朵，土豆去皮切成丁，虾去皮挑虾线。3將土豆、西兰花、虾依次放入开水中焯熟4如图所示摆盘，淋上适量的凯撒沙拉酱。小窍门1、食材焯水时水里放少许盐。2、如果没有凯撒沙拉酱可以用其他沙拉酱代替。
GaryChan
1准备好材料。2鲜鱿鱼洗净切花刀。虾去头、虾线。（我把壳也去掉了，也可以留壳的哦）3分别把鲜鱿鱼、虾焯熟备用。4小番茄洗净切两半，摆在盘的底层。再摆上焯好的鱿鱼和虾。5柠檬汁、橄榄油、盐、黑胡椒粉拌匀调成味汁。6把味汁淋在摆好的沙拉上即可。
MSLIU
沙拉的灵魂是酱汁，此款沙拉调制的酱汁可搭配任何一种你想吃的新鲜海鲜
一只顺拐的猫
包饺子剩的馅料，做的这个菜。饺子馅里面有扇贝丁，海参，猪肉，韭菜。
不做妖精好多年
1先将阿根廷红虾加入姜片在水中煮熟捞出。然后再将海参略煮捞出，苦菊和西红柿提前在淡盐水中泡半个小时左右再冲冼干净。2海参对半剖开，再清冼一下，煮好的虾去壳取肉。3将洗过并沥水的苦菊切成小段，西红柿切成小块，将所有的食材放在盘子中，加入日式口味丘比沙拉汁，搅拌均匀即可食用。
晓芹海参_gKUNyh
清口美味，制作方便
Angel_qHytqD
