这是儿子给它起的名字,他说吃这番薯饼的感觉就像一边喝着牛奶,一边吃番薯,奶香实在很浓郁,呵呵,这小家伙啥时学会说话那么抽像
鱼尾巴
本人挺喜欢吃这款小吃的.呵呵~
渲染de蔷薇
收拾家务,突然发现家里还有几个红心番薯,于是心血来潮做了一道番薯饼。
鑫姐厨房
难以消化的糯米搭配容易消化的番薯,用两个字来形容:绝配!再加上芝麻的香,吃得停不下来了。馅料是由花生、芝麻、白糖,加上比较润的鲜百合。这样的搭配吃起来也是让人醉了。
是甜甜呀
番薯买很久了,本来打算做糖水的,但是不知道为啥就一直没做,我是只懒猫,想做番薯饼很久了,有糯米粉在,不如做这个,简单又不花时间,我太聪明了。 我糯米粉放比较少,味道很香甜,很浓番薯味,吃起软糯,超级好吃。
Flyer菲儿
中秋就要来临了,到处都是月饼,我也来凑个热闹,不会做月饼就做个健康的香酥番薯饼!哈哈~~奶香味十足,香酥软糯,好吃!!!
聆听枫声
1先把番薯却步皮切成丁用蒸锅蒸熟,将蒸熟的番薯捣成糊状趁热加入红糖。2番薯与糖拌均匀之后调入糯米粉,及小许面粉,揉好待用。3把揉好的番薯面团弄成小丸子。4擀成皮状放入红豆沙,像做汤丸那样揉好再弄成饼状。5当番薯丸子被压成饼状之后就放入装有芝麻的盘子里压一下让芝麻沾到饼的两面。6可以开始煎了两边煎成金黄色即可。
蓝色南半球
做完这款饼之后,才从食物相克表里知道原来麦片与番薯搭配是不适合的。
蓝色南半球
1把番薯粉分成剂。2将栗子馅包在里面就像包汤丸一样。3然后将它放入饼模里压好。4轻轻扣出来就可以。5还别的有花纹的模也一样做法。6然后把压出来的番薯饼放入锅里隔水大火蒸十五分钟。7热气腾腾的栗子馅番薯饼出锅了。
蓝色南半球
1首先,将番薯上锅蒸熟,然后剥皮压成泥状。2第二、准备少许的糯米粉和番薯泥和在一起。3第三,和面。4第四,然后擀成饼状。5第五、将番薯饼在芝麻里两面翻滚。6第六、在煎锅内倒入油,等油五成熟的时候,放入番薯饼。7第七,等两面都煎至焦黄即可。
夏天的薇薇安
因为我爸喜欢吃番薯,想弄弄其他样式看看,没想到第一次就成功了。非常好吃,方法也简。
2uoo
本来没想过要拍照片的,所以前面猜粉的过程没拍到了,但是也是很简单的操作,把调料放入就猜匀就好了。
江太
1面粉2地瓜,可选用红薯,我家只剩下这种所以比较清淡3将地瓜洗净后放入微波炉微5分钟4去皮5加入奶粉喜欢甜的可以多加或者加糖6弄成番薯糊。7把面揉成面团就可以开始制作了8就像平时包东西一样9加入馅料10揉成丸子后拍扁11摆入平底锅12撒上芝麻13开煎罗,我是没有加油的,你可以加油煎14同上15同上16热乎乎。奶香味很浓。不甜不腻脆脆的。
Tina4s
双休带着孩子们回归田园,在田野里疯跑,那是孩子们最快乐的。番薯是孩子外婆家自种的,粉粉的,想想给孩子们做点其他口味的,也是别一番风味,就趁着小家伙睡觉的时间,边看“铁血使命”边做了这饼,可香了。哈哈,里面还放了核桃陷哦,是不是很营养,补脑哦!
祺妈雨夕
1栗子去壳放入奶锅加少许水与白糖煮成糊状。2紫番薯与黄心番薯去皮切片加入白糖隔水蒸软。3倒入糯米粉以及少许面粉揉搓均匀。4就像包泥丸一样把栗子泥包入番薯粉面团里再压扁。5把油倒入平底锅里就可以开始煎番薯饼,两边煎至金黄色即可。
蓝色南半球
1将番薯放在锅里蒸熟,放在案板上用保鲜袋装上蒸熟的酋薯碾成泥2将薯泥加入食用油与粘米粉揉搓均匀成面团放入雪柜备用3将醒好的薯泥拿出进行分等分4将所有的材料备好,准备包裹5将薯泥分成各等分大小相同6将豆沙馅同样分大小相同的等分进行包裹7包裹好了,用饼模进行压制成形8压制成形后9将压制成形后的薯饼放入烤盘进行烤焙10薯饼放入烤箱进行烤焙,烤了段时间就上蛋液11烤焙了十分钟就可以出炉啦
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外出用餐大家都喜欢点番薯饼做主食,但通常番薯饼的做法是糯米粉混合番薯、用油两面煎香,口感香甜软糯,但会感觉稍油腻且热卡较多。本人对用量和做法进行了改良:用粘米粉代替糯米粉、烤箱代替油煎,选用甜度高的“鸡蛋黄”番薯,不放糖,出炉的番薯饼微甜、松软不粘,对于想减肥又想过把甜食瘾的妹子是最合适的了。
俏佳喵
这个看起来有点像南瓜饼,吃第一块的时候口感一般,但是越吃会觉得越有味道。
陈婉儿
1普通的中筋面粉就可以了。加入15g白糖。慢慢加水揉成团。在加入食用油。差不多快1汤勺。把食用油揉进面团里。醒半小时2选的红心番薯。特别好吃。削皮我削去很多。把表面的一层白色也削掉了。这样压泥容易压。也不会有番薯丝3番薯我是切好。倒点水。盖保鲜膜然后放微波炉20分钟蒸熟。加入白糖。4压成泥。放凉点备用。5面团分成等量。加入食用油的面团特别柔。延长度也很好。不会很容易破6在板上撒点面粉。擀开。放入番薯泥7像包子那样收口。8翻过来拍扁9卷饼的做法。番薯泥和其他3份也一样包好。然后叠在一起。擀开。卷起。在卷到头
poison❤声音
五彩番薯样子很漂亮~这样炒来也很好吃~
草莓
1食材:番薯5块(已蒸熟)、糯米粉50克、椰丝20克、绵白糖30克2将已蒸熟的番薯去皮搁入大盘中,用勺子碾碎。3随后,合入糯米粉拌匀。4接着,搁入椰丝和绵白糖。5和成椰丝番薯糯米团。6然后,将和好的椰丝番薯糯米团下剂子,待用。7最后,在电饼铛中加适量的油。8取剂子揉成圆球按扁煎至两面金黄,即成。
花鱼儿
心血来潮就想吃,下次要多放面,太黏还太面没有嚼劲,
此男子很帅气
软糯香甜,蓬松宣软
董小伊
1番薯饼做好了,一个个铺平2热油锅,一个个煎成金黄色的3香脆的番薯饼煎好了
yanqm86
秋天的番薯,甜,好吃,番薯有抗癌,预防肺气肿,保护心脏,预防糖尿病,减肥等功效。适当吃番薯很好保健作用。
琪_feXjZ8E2
1番薯泥和糯米粉 1:2,加椰油揉成面团。(可放冰箱保存)2将面团平均分成小面球,再压成饼状。小火慢煎至两面有些脆,面饼成鲜橘色即可出锅。3第三步就看你的创意了。添加什么蘸酱或配菜更美味,大家拿出来秀一下呗。小窍门普通蘸料:白糖/蜂蜜/枫叶糖浆
jacey01