饭不够,做点粗粮吃。玉米面馍馍,喧软好吃。喜欢嘎巴的再用平底锅煎一下,更好吃。
金凤栖梧
1生菜洗净。2蒜切末,碗中加入生抽、蚝油、盐、淀粉搅拌均匀。3锅中加入清水和少许食盐烧开,放入生菜煮1分钟,捞出控水放入盘中。4锅中倒入食用油放入蒜末,小火炒香。5倒入料汁炒1分钟左右。6炒好的料汁均匀的浇到生菜上。
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1软化的黄油和糖粉放一起。2放入盐翻拌均匀(如上图。3打发(乳白色,放入蛋液(分两次放入)搅拌均匀。4放入过筛低粉、小苏打。5翻拌成絮状。6放入巧克力豆。7翻拌均匀,放入冰箱冷冻20分钟。8弄成自己喜欢的形状,烤箱预热上下火175度烤20分钟。9两种形状,饼干酥脆,孩子很喜欢。
懂得,爱
今天自制了黑芝麻馅料,做了黑芝麻馅汤圆,自制汤圆口感软糯、馅料香甜。
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1猪肝猪肠放蚝油盐食用小苏打玉米淀粉盐腌制最少半个小时。2热油炒火锅底料。3加水煮开。4放猪肝猪肠。5煮开再翻动。6煮开。7成品。
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1牛脚柑洗干净,罐子洗干净晒干。2牛脚子晒干用牙签扎七八个孔,放粗盐,腌制一个月,腌制越久好。3第二天的样子。
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1牛肉洗干净放蚝油盐味精玉米淀粉白糖花生油腌最少半个小时。2热油炒火锅底料。3加500毫升水。4煮开放牛肉。5煮三分钟放牛红煮一分钟。6成品。
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1罗非鱼杀好。2倒菜籽油。3热油炸。4定型翻面炸2分钟捞出。5成品。
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1鸡中翅清水泡出血水洗净。2将鸡翅用厨房纸擦干水份,适量盐和花生油抓匀腌制个底味。3花螺适量清水加入盐泡一会再抓洗干净。4蒜头和生姜处理好备用。5锅中热油放入鸡翅。6将鸡翅煎至两面金黄。7适量蚝油翻炒均匀入味。8加入蒜头和姜粒炒出香味。9适量生抽翻炒。10翻炒均匀上色。11加入花螺。12翻炒均匀。13加入适量清水。14盖上焖至花螺断生。15大火收汁即可出锅。16成品。17成品。
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淮南牛肉汤是安徽省淮南市的一道特色小吃,属于徽菜系。该菜品是苏北豫鲁皖一带家喻户晓的名小吃。
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