1食材:豆腐、娃娃菜、番茄。2将豆腐撕开包装倒扣在盘中,用刀划开。3将娃娃菜掰开,加适量的小苏打。4加入清水浸泡20到30分钟。5随后,将浸泡好的娃娃菜清洗清洗捞出。6放在案板上切开。7将番茄清洗清洗捞出。8放在案板上划个十字刀。9放入大盆里,用开水泡一会儿,去皮。10放在案板上切成块。11起锅倒油烧热,下入切好的番茄翻炒翻炒。12接着,合入切好的娃娃菜和豆腐,加适量的清水煮上3到4分钟。13然后,加适量的盐。14加适量的味精。15调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材:毛豆、咸肉(已清洗)、茭白。2将毛豆剥壳淘洗干净。3将咸肉放在案板上切开。4将茭白剥壳清洗清洗捞出。5放在案板上切成滚刀块。6放入盘中。7接着,合入切好的咸肉和毛豆。8加适量的玉米油。9然后,放入炒锅里。10盖上盖,开锅隔水蒸15分钟关火。11最后,开盖取出。
花鱼儿
1食材:番茄、虾仁(已去虾线清洗)。2在虾仁里加适量的料酒。3拌匀。4将番茄清洗清洗捞出。5放在案板上划个十字刀。6放入大盆里,用开水泡一会儿,去皮。7放在案板上切成块。8起锅倒油烧热,下入切好的番茄翻炒翻炒。9接着,合入虾仁翻炒翻炒。10然后,加适量的盐。11加适量的零卡糖。12调味炒匀即成。
花鱼儿
1准备好食材,清洗干净。2食材放在一起,放盐拌匀。3锅内放油烧热。4倒入鸡蛋。5炒熟。6成品。7美味。
雨中漫步_kRsJPX
1食材:青椒、笋干菜(已泡发)。2将青椒去蒂去籽清洗清洗捞出。3放在案板上切开。4起锅倒油烧热,下入切好的青椒和泡好的笋干菜翻炒翻炒至青椒断生。5然后,加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:豆腐、花菜(已清洗)、咖喱粉。2将豆腐撕开包装倒扣在盘中,用刀划开。3起锅倒油烧热,下入花菜翻炒翻炒。4接着,加适量的清水。5煮上5到6分钟。6然后,合入豆腐煮开。7最后,加适量的酱油。8加适量的咖喱粉。9加适量的盐。10加适量的零卡糖。11加适量的味精。12调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材:羊尾笋、莴笋(已去皮清洗)。2将羊尾笋用清水浸泡1个小时抽去一部分盐份。3将浸泡好的羊尾笋撕开放在案板上切开。4将莴笋放在案板上切成丝。5放入大盆里,加适量的盐。6拌匀,腌制10到15分钟。7接着,将腌制好的莴笋攥干水分。8然后,加适量的味精。9加适量的芝麻油。10拌匀即成。
花鱼儿
1准备:猪肉梅头肉清洗干净沥干水分。2用锤子把猪肉两面都轻轻的锤让肉松软。3准备:蒜头,姜。4把猪肉,姜蒜,胡椒粉,花椒粉,五香粉,蚝油,糖,盐充分抓匀腌制30分钟。5时间到了腌制好了,把姜蒜挑掉加适量的酥炸粉。6抓匀即可,这是酥脆的关键。7锅里放油比平时炒菜稍微要多一点,油温六成热放入猪肉中小火慢煎。8煎至两面金黄酥脆就可以,猪肉很薄也很易熟,多翻面几次焦香焦香的就可以了。9然后捞出来沥油稍微放凉。10改刀切条状装盘。11成品图。12成品图。
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1准备:牛肉,番茄,蒜头,葱。2牛肉改刀切薄片,放腌料抓匀腌制10分钟。3番茄改刀切滚刀块。4备葱花,蒜末。5热锅放油下蒜末爆香。6放入番茄大火翻炒大下下。7加少许盐续继翻炒一下下。8炒出茄汁。9添加适量的开水。10大火烧煮三分钟。11把腌制好的牛肉均匀的铺在表面。12盖上盖子焖煮一分钟。13然后打开盖子看牛肉完全变色了就是熟透了。14撒上葱花即可关火上碟。15成品图。16成品图。
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1已经焯过水的竹笋。2准备:蒜末,红葱头。3碗汁:鲍鱼汁,盐,糖,生粉,加水调一小碗。4热锅放油下蒜末,红葱头爆香。5放入竹笋片翻炒一两分钟。6倒入碗汁翻炒均匀中火烧煮三分钟即可关火上碟。7成品图。8成品图。
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