五花肉即五花三层,是猪肋排上的肉,肥瘦相间。红焖五花肉质软糯,颜色红亮、味道浓香。
putimama
1排骨放锅里加凉水煮开,焯出血水。2把小葱姜片放高压锅里,花椒八角放料包里。3排骨焯水后放入高压锅里。4加热水,盐,生抽,老抽,醋,枸杞子。盖上锅盖启动程序。5程序结束即可。6用吸油纸吸除排骨汤表面的油膜。7成品图。
阳台上的草莓
1凉粉冷藏后切小块放盆里。2把蒜末,生抽,醋,盐,香油加少许凉白开水拌均匀倒入凉粉里。3再倒入适量的凉白开水拌均匀即可。4成品图。5成品图。
阳台上的草莓
1豌豆淀粉加200克凉水拌均匀。2700克水放不粘锅里烧开,倒入淀粉浆,边倒边搅拌。3搅至淀粉糊变透明后关火,继续搅拌1分钟后倒入盆里。隔水法利用凉水降温。4温度降下来后放冰箱冷藏,经过冷藏后凉粉定型结实。改刀切小块。5黄瓜去皮切小块放盘里。6把凉粉放黄瓜上,把蒜末,生抽,醋,香油拌成料汁淋在盘子里,最后放一点油辣椒即可。7成品图。
阳台上的草莓
1食材图,娃娃菜洗干净切块,红参解冻后切块,小葱洗干净切段。2红参凉水入锅加料酒,烧开焯烫一下去除腥味。3炒锅放油烧热,放入小葱爆香。4放入酸汤肥牛料,红参翻炒。5放入娃娃菜。6加盐,生抽,醋翻炒娃娃菜变软即可。7成品图。
阳台上的草莓
1冬瓜切片。2鸡蛋2个。3锅子烧热放入鸡蛋。4煎好后放入开水里,保持大火。5放入冬瓜片。6煮至汤白。7调味即可。8开动了。
老U爱小轩哥
1西红柿去皮切块。2茄子切段。3锅子烧热放入西红柿。4放入茄子。5放入适量黄豆酱。6焖至软烂即可。7开动了。
老U爱小轩哥
1成品图。2丝瓜适量,洗干净备用。3适量胡萝卜丝瓜,去皮,切小块,备用。4牛肉适量,改刀切小块,备用。5食材放入高压锅中,加入适量清水,陈皮一块,焖熟。6牛肉焖熟,肉汤汁倒入锅中,加入食材,适量盐,食材炖煮去生味。7加入适量松茸鲜调味,出锅。8成品图。
诗韵墨香
1成品图。2丝瓜适量,洗干净,去皮,备用。3大虾适量,去皮挑出虾线,处理干净,备用。4丝瓜改刀切小块,备用。5大虾冷水下锅焯烫去生味,熟了捞出,备用。6锅里适量油,葱蒜干椒爆锅。7放入食材大火翻炒,加入适量的盐,炒制断生。8炒好,加入适量松茸鲜调味。9炒好出锅。10成品图。
诗韵墨香
在陕西人的骨子里,辣子夹馍就是神仙美味,油泼辣子可夹馍,绿辣子也可夹馍,香喷喷的辣子配上热蒸馍,一顿咥两三个,美太太。
和月香