约收录531个小菜菜谱
1芝麻入锅中小火炒香盛出备用2西瓜皮去除外面的皮,切成薄片3鸡蛋打散成蛋液4过入少许油烧热5鸡蛋入锅中中火摊成蛋皮盛出切丝6把切好的蛋皮码放在西瓜皮上7生抽一大勺,花椒粉,鸡精,一丁点白糖,十三香适量,加少许开水调开成料汁8调好的料汁均匀的浇在蛋皮和西瓜皮上,拌匀,再加入两勺辣椒油和少许香油,拌匀即可9撒上之前炒香的芝麻即可
豆豆的美食之旅
1茄子洗净切小块入锅中蒸熟2鸡精,十三香,花椒粉,酱油,淀粉,水调匀备用3蒸好的茄子放凉撕成小条4锅中入油,煸香蒜碎和干辣椒段5加入一勺豆瓣酱炒香6加入调好的料汁大火烧开,转中火烧两分钟左右,淋入蒸好的茄子上7拌匀即可
豆豆的美食之旅
最近胃口也不是很不好,可是检查身体一称体重八十斤,我是觉得没什么太大影响,就是家人都觉得不好,这下好了,每天中午想吃不想吃都要吃一碗饭,哎。
豆豆的美食之旅
前段日子总是下雨,出门买菜总觉得很麻烦,希望快点晴起来。现在每天大晴天,三十多度的高温。火辣辣的太阳让人睁不开眼睛。某天中午的时候临时有事,出门了一个多小时,结果回家以后又头晕又想吐,没顾得上吃午饭,就去休息了,一睡睡到五点多起来做晚饭。终于好了很多。大热天的做饭累,吃饭也累。我们家几乎每天都要吃一顿稀饭、面条、水饺、混沌等这些汤汤水水的东西。而菜也是清蒸或者凉拌居多。既不油腻也不费时。
诗心
1鱼头用白酒姜丝腌制备用2鱼片用配好的腌鱼料腌制(因为我家还有一袋没用的酸菜鱼调料就用了),腌鱼料里有淀粉,白胡椒粉等3鱼骨也用少许腌料腌制4豆腐洗净切小块5锅入油,先炒香姜丝和花椒6酸菜7加入酸菜同炒至香味散开8加入调味料炒出香味(调味料也是配好的,里面有蒜泥辣椒八角等)9下入鱼骨和鱼头翻炒10下入没过鱼骨的水11大火烧开12烧开后转中火烧八分钟左右,加入豆腐块再次大火烧开13烧开后再烧两分钟左右至豆腐入味14把豆腐和鱼盛出装盘备用15把锅里剩余的汤汁大火烧开,保持最大火,下入鱼片稍微播散,然后大火烧开
豆豆的美食之旅
夏季的瓜皮别浪费了。做成小吃美味健康
兖州小妞
天气太热了,再大的激情也还是不想去厨房挥汗如雨,那么就来个简单的蒸菜,解放自己的同时味道也很好,一举数得。
豆豆的美食之旅
萝卜在我国民间有“小人参”之美称,也有“萝卜上市、医生没事”,“萝卜进城 ,医生关门”,“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”,“萝卜一味,气煞太医”之说,还有一个俗语表现了萝卜的益处:“吃着萝卜喝着茶,气得大夫满街爬”。夏天来了,自己在家腌制一碗“香辣萝卜爽”无论是餐前小菜或是粥粉面饭的开胃下饭菜都是一款既经济而又美味的凉菜。
都市小人物
韩式小拌菜可是韩国家庭餐餐必备的华丽配角。各种拌菜食材多样,清爽不油腻非常爽口。做法因季节和地域的不同而不同,种类繁多尤以发酵食品泡菜和酱类最为发达,已逐渐成为韩国人的骄傲。此道爽口萝卜块,可以作为简易泡菜,不必发酵,拌好就可食用,非常的爽口开胃。
红豆厨房
夏天不可或缺的下酒小菜,盐煮毛豆,我家人很爱吃。盐煮毛豆做法很家常,很简单,只需把握好其中几个要点,就能做出你想要的味道。傍晚坐在阳台上,来上一碟,很是惬意。
夏天的荔枝