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约收录1454个曲奇菜谱
1准备材料.2黄油室温软化，加白糖.3打匀.4加入打散的鸡蛋液，打成均匀的油蛋糊.5加入酸奶搅拌均匀.6筛入低粉.7切拌匀成面糊.8将面糊装入裱花袋.9直接在油纸上挤出花.10烤箱提前预热175度，放入中层,烤约18－20分钟在焖10分钟即可.
京京~
蔓越莓曲奇做了很多次了。但是一直没有记录下来，~很简单的一款饼干，~基本零难度，很适合新手做，正好趁着今天阳光大好，把做的过程都记录下来,和大家分享~
丶阿狸
这段时间对烘焙曲奇比较着迷，每天回来都会做，都是非常简单的，适合新手制作。
丶阿狸
1黄油隔水融化三分之一（冬天融化的会迅速凝固）加糖粉打发2分次加蛋液，每次打发完全再加第二次3加入切碎的蔓越莓干，搅拌均匀4加入过筛的低粉拌匀5装入保鲜袋捏成想要的形状6冰箱冷冻半个小时，切片.180度中上层10分钟左右小窍门注意观察烤色，烘烤的时候别离开，四周上色后即可出炉
满满的简单
1黄油软化以后，加入细砂糖，用打蛋器搅打至体积膨松。加入牛奶，继续搅打片刻至牛奶与黄油充分融合。2筛入面粉，拌成面糊，成分两等份，其中一份拌入可可粉，将此两份面团揉成圆柱形。3将两份面团叠加在一起，反复叠两次，但不能叠加太多次，否则大理石花纹就出不来，两种颜色混在一起了。保鲜膜包好冷冻半小时，切0.3CM的小片。4烤箱预热，180度，15分即可。
sunxiaonan21
1黄油室温软化，用电动打蛋器稍打发一下 2 加入砂糖和糖分低速继续打发 ，打到砂糖溶化黄油颜色发白，体积变大的状态 3分三次加入蛋液，每加一次蛋液打至黄油与蛋液完全溶合，再加下一次 4筛入低粉5用刮刀拌匀 ，注意不要过度搅拌，自上至下翻拌即可6装入配齿型花嘴的裱花袋 7挤出喜欢的花纹，烤箱预热180度 8入烤箱烤约10---15分钟 即可
心美食
同事送我两个空曲奇饼干盒子，要换回一盒曲奇饼。是因为我做的曲奇饼比她在澳门买的丹麦曲奇饼好吃。没有加糖粉做的曲奇饼，自我感觉花纹还是不错滴。。。
琦琪妈妈
自从上次做曲奇，把裱花袋挤破了之后，好久不做了。今天拿阵线把撑破之处缝了缝，接着用。缝缝补补又三年~~
两头猪的甜蜜~
1黄油室温回软加盐稍打发2加入细糖打发至颜色变浅，体积变大3分次加入鸡蛋液打匀4加入香草精打匀5加入过筛两次的所有粉类6将面团切拌成团7将面团包上保鲜膜，冰箱冷藏一小时以上8面团擀成1cm左右薄片，用印模压出图形9烤盘垫纸，烤箱中层170度，25分左右小窍门面团较稀，所以擀面的时候可以在面板上撒些手粉后放上面团用擀面杖擀，也可以夹在塑料膜中间擀
杭妞儿
本来淡奶油是买来做蛋糕裱花的，晕让我买错了，是不能打发的那种，唉怎么也不能浪费啊，赶快想着方的把它干掉！呵呵省得我看着心烦
宝贝壹壹
