曲奇饼干

点击查看大图

1.备好材料，黄油在室温下软化。

点击查看大图

2.把软化了的黄油加糖和盐、鸡蛋一起打发好羽毛状。（我是把糖、鸡蛋、盐一起放下去的，也没有出现过分离现象，也打发成功啦）

点击查看大图

3.打发好的黄油筛入低筋粉上下搅拌好，不要太大力哦，容易起筋。

点击查看大图

4.搅拌好的面糊一分为二装入裱花袋。

点击查看大图

5.挤出自己喜欢的花纹

点击查看大图

6.烤箱上火170度、下火160度预热五分钟。烤10分钟。（根据自家烤箱调节温度，这是成品图，放入烤箱忘拍啦。可可味的，把低筋粉换成等量可可粉，一般不超过20克）