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约收录4160个炒饭菜谱
1剩饭打松备用。2美国杂菜，蚝油备用。3大蒜洗净取其叶，切成蒜末，火腿肠半根切成小丁备用。4起油锅烧至7成热。5先放入杂菜炒软。6再加入火腿肠丁一起煸炒一会。7再加入剩饭一起煸炒，让彩蔬均匀拌入。8放入3勺蚝油一起煸炒，让每一粒米饭都融入到蚝油里面均匀入味。9最后加切好的蒜叶加入其中增香点缀。10蚝油彩蔬炒饭就完成了。11盛出，慢慢享用吧！小窍门建议用剩饭，因为这样炒出来才会颗粒分明，喷香无比。（这次我用的剩饭比较多，每个人按照自己的量酌情增减调料。）
LilyFang
炒饭就是集合饭与菜于一体的食物，做起来方便快速，前一阵自己手剥的虾仁还在冰箱冻着，天气这么炎热，就做一份虾仁炒饭吧，营养美味全有了。
白~雾
千岛酱虽然不是新出现的，却是我第一次使用，感觉味道很不错，里面除了蛋黄还加入了腌黄瓜和番茄，酸爽又柔和，特殊的风味使得平凡的炒饭增添了几分独特的新口味。
AITUTU
这次用沙拉酱代替植物油炒饭,真的是粒粒分明,又不油腻,味道也很赞.因是做给小朋友吃,又特用鹌鹑蛋做了2个小白兔,增添一点童趣,让孩子开心.
清荷荷
1准备好所用食材2紫甘蓝切丝3炒锅倒油烧热煸香葱花4先倒入紫甘蓝翻炒2分钟左右5接着倒入紫米饭翻炒6加适量盐翻炒句即可
康康1818
快新年了，冰箱那些瓶瓶酱酱该拿出来消耗完才行，免得过期了，中午就来个懒人做法，沙拉酱炒饭！
默默ying
用生抽腌萝卜皮咸菜，咸菜吃完了，这剩下的生抽要怎么处理呢，再次腌制咸菜口感肯定没有第一次的好，倒掉嘛又太浪费，索性炒米饭就用它代替盐，感觉挺好吃的。
康康1818
鱿鱼丝虾仁炒饭基本上没下什么调味料，就是虾仁放了盐，鱿鱼丝带甜辣味，饭吸收了这两者的味道，就变的够味了，儿子把这炒饭当下午茶点心给吃了，哈...因下的甜辣味鱿鱼丝的缘故，儿子说吃起来有日式的感觉。
火镀红叶
别人家一般都是米饭蒸多了吃不了，隔天才做成蛋炒饭来消耗。我家就不一样，我家人特别爱吃我做的这个蛋炒饭，经常提前一天焖一大锅米饭，第二天专门做蛋炒饭来吃。我家人都不爱吃胡萝卜，这个蛋炒饭里胡萝卜切得碎碎碎碎的，炒在米饭里，既好看，又吃不出原本的味道，小朋友拣都拣不出来~哈哈哈~中午炒了老大一锅，发菜谱之前去看，就只剩下锅底啦，三个人每人来了两大碗！这战斗力，真是杠杠的！
Olivermanka
有饭有菜，看剩米饭如何变成花蓝的
乐：在吃
