别人家一般都是米饭蒸多了吃不了,隔天才做成蛋炒饭来消耗。我家就不一样,我家人特别爱吃我做的这个蛋炒饭,经常提前一天焖一大锅米饭,第二天专门做蛋炒饭来吃。我家人都不爱吃胡萝卜,这个蛋炒饭里胡萝卜切得碎碎碎碎的,炒在米饭里,既好看,又吃不出原本的味道,小朋友拣都拣不出来~哈哈哈~中午炒了老大一锅,发菜谱之前去看,就只剩下锅底啦,三个人每人来了两大碗!这战斗力,真是杠杠的!
1.准备好所有原材料,可以看到我的蒜苗量还是挺大的,对,这个蛋炒饭就是要多多多多的蒜苗爆香才好吃!猪肉切丝,鸡蛋打散备用
2.来,锅里热油炒鸡蛋。可以稍微炒久一点,老一点吃起来筋道······炒好了盛出来哈~
3.热油,爆香葱姜末,下入猪肉丝翻炒
4.煸干水汽后,加入料酒翻炒,待料酒的香气挥发掉以后,加少许生抽,盐,鸡精,出锅。我没有放老抽,我觉得老抽颜色太重,会把炒饭染黑······
5.烧热油,爆香蒜苗
6.主角登场啦~当当当当~炒匀!
7.米饭全部炒散后加入切碎的胡萝卜和小乳瓜,翻炒均匀
8.加入之前炒好的肉丝和鸡蛋
9.秘诀来啦,五香粉!两小勺~翻炒均匀。然后加盐,鸡精,关火,出锅啦~
10.色香味俱全~你不想来一碗吗~炒好饭打开厨房门,我妈闻着味儿就来了····一直说好香好香,闺女快去卖蛋炒饭吧~哈哈哈哈
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝