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约收录51501个菜菜谱
1豆腐切块2小白菜洗净切段3大蒜拍碎，姜切丝4炒锅放油，豆腐煎至两面金黄盛出备用5锅里留少许油，放姜蒜炒香6放入青菜7青菜炒软后放豆腐8稍微翻炒放蚝油和少许盐翻炒，加入少量清水微炖3--5分钟，最后勾薄芡出锅
cao0391
记忆中的吃食没有现在这样丰富，春饼也九华山卷个小葱鸡蛋或者土豆丝胡萝卜丝，还会做点玉米面粥，吃饼喝粥，那味道真是美极了，每每想起还是感觉很美味。小时候要是偶尔能吃个合菜春饼那可是改善了，每到这个时候我们都会吃很多，卷菜的食材也会更丰富，但是昔日的味道也许不会重现，但是合菜春饼的确是美味营养的一个最简单的美食，值得大家动手一试！
绿色天使
1材料：淡菜（已洗净）2姜片3将已洗净的淡菜下入清水锅中。4接着，搁入姜片。5煮开、煮至淡菜开口。6捞出、晾凉。7然后，将晾凉好的淡菜挖出肉。8最后，加适量的黄酒。9加适量的盐。10调味拌匀、醉上30分钟，即成。
花鱼儿
锅烙，是东北的一种吃法，在我理解就是包好的饺子，上锅烙，有点像锅贴和水煎包的做法，烙得底儿脆脆的，好吃极了。
一笑嫣然
端午到，记得我小时候一到端午最爱吃的就是粽子了，不像北方只有甜的，浙江的粽子有很多种口味，甜的咸的都有，甜的有红枣馅，豆沙馅，红豆馅......咸的有青豆五花肉馅，梅干菜肉馅，蚕豆肉馅......，今天介绍的就是梅干菜肉馅的，不多说了，赶快介绍吧
jinfei2012
1豆腐切丁，芹菜适量，辣椒切丝。2锅里烧油，下入豆腐丁。加盐煎片刻。3翻匀，再炒片刻。4放进辣椒丝炒匀。5再调入芹菜和生抽炒匀，放点清水烧开。6调入味精提鲜，收汁出锅淋上香油即可。7炒好的芹菜豆腐丁。
水青青
1包菜一个。2清洗。3洗好的包菜切丝，再备点肉末。4锅里烧油，倒进肉末。5炒片刻。6放进切好的包菜炒匀。7调点醋炒匀。8加盐将包菜炒熟。9调入蚝油和鸡精即可出锅。10炒好的肉末炒包菜。
水青青
1材料：咸菜（已清洗）、土豆（已洗净）2将已洗净的土豆去皮放在案板上切成片，待用。3将已清洗的咸菜放在案板上切碎，待用。4烧锅倒油烧热，下入切成片的土豆翻炒翻炒。5接着，加入一些清水煮开，煮至土豆断生。6然后，合入切碎的咸菜翻动一下，煮上1分钟。7最后，加少许盐。8加少许鸡精。9调味翻匀，即成。10盛出，装入碗中。
花鱼儿
1材料：毛豆、榨菜2将毛豆剥壳淘洗一下。3烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。4接着，加适量的清水煮开，煮至毛豆断生熟软。5然后，合入榨菜翻炒翻炒。6最后，加少许盐。7加少许鸡精。8调味炒匀，即可。9盛出，装盘。
花鱼儿
1材料：韭菜、冬瓜2将韭菜清洗清洗。3放在案板上切开，待用。4将冬瓜去籽去皮清洗一下、捞出。5放在案板上切成小块。6烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。7随后，加适量的清水煮开。8接着，加适量的生抽。9加一勺白糖。10加少许盐。11加少许鸡精。12调味煮开、煮至冬瓜断生熟软。13然后，合入切好的韭菜炒匀，即成。14出锅，装盘。
花鱼儿
