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约收录51501个菜菜谱
1材料：韭菜芽（已洗净）、猪肉末、饺子皮、黑芝麻（熟）2将已洗净的韭菜芽放在案板上切碎。3随后，将切碎的韭菜芽和猪肉末放入大盘中。4加适量的料酒。5加适量的生抽。6加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味拌匀成馅料，9取饺子皮，抹点水。10放上馅料。11包饺子一样包好。12放入倒入油的平底锅中，用中火煎一下。13然后，加适量的水14盖上盖，焖煮至水分收干。15最后，撒上适量的黑芝麻，即成。16出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
这几天天气太热每天做完饭出来就是一身的汗，再加上油烟的熏，一点胃口都没有。再没胃口饭还是要做的菜还是得有的，家里还有其它人饿着肚子了！ 最近毛豆大上市，菜场到处都可以看到一堆堆销售的毛豆，零油烟的快手菜就从它着手吧！水煮毛豆觉得挺不错及无油烟而且仅需几分钟，吃上去酸酸咸咸开胃也爽口，也是个下酒的好菜。
happy985
1原料图2面粉加适量水和花椒面调成面糊3平底锅做油，下入面糊两面煎熟4鸡蛋稍稍凝固后翻面煎至全熟5在煎好的饼上打上鸡蛋，并把蛋黄弄散6在饼面抹上适量黄豆酱，放上香菜末7四面折起即可享用小窍门1.酱可以是你喜欢的任何酱2.酱的多少依据个人口味添加3.菜也可以换成其他可以生吃的，如果不能生吃，需要事先煮熟
冭陽埖ル
超简单又美味的手撕包菜，酸辣之中又带有一丝甜甜的味道，绝对又是一道下饭好菜啊。
小狼之之
说实话刚知道这种吃法时，感觉好奇怪，一直在想象，这做出来是个什么怪味道。但做为美食家的我们，多做尝试是不是很重要呢。这段时间好象做了不少跟苦瓜有关的美食呢，谁叫天气这么热呢，苦瓜是夏季常见菜菜，听名字嘛，凉瓜，听着就比较凉爽啊。
sunshinewinnie
1材料：包心菜2鱿鱼（已洗净）、干辣椒（已剪碎）3将包心菜清洗一下。4放在案板上切开，待用。5将已洗净的鱿鱼放在案板上切开。6随后，将切开的鱿鱼下入沸水中焯一下、捞出，待用7烧锅倒油烧热，下入已剪碎的干辣椒炝锅。8接着，合入切开的包心菜翻炒翻炒至断生。9然后，合入焯好的鱿鱼翻炒一下。10最后，加适量的生抽。11加适量的盐。12加适量的鸡精。13调味炒匀，即成。14出锅，装盘。
花鱼儿
1准备所需材料。2豆腐切成丁、火腿和芹菜小丁，姜切碎。3锅内滴几滴香油，放入姜碎，炒香。4加入适量的清水。5倒入适量的史云生浓缩高汤。6盖锅盖煮开。7然后加入芹菜丁。8加入火腿丁。9最后加入豆腐。10大火煮3分钟，撒上葱花即可食用11成品小窍门加了豆腐后不需要煮很久，煮太久豆腐会变老和烂。史云生浓缩高汤本身就很咸，所以不用加盐，如果喜欢重口味的可以适量的加少许。这是一款很清淡的快手汤，简单又美味。
紫韵千千
1材料：台湾花菜、带豆（已摘洗）2中翅（已清洗）、姜片3将花菜掰成小朵清洗一下。4捞出待用。5将已清洗的中翅放在案板上剁成块。6放入盘中。7随后，搁入姜片、加适量的料酒。8加适量的老抽。9拌匀，腌制片刻。10将已摘洗好的带豆下入沸水中焯开，2分钟后捞出，待用。11烧锅倒油烧热，下入腌制好的中翅翻炒翻炒至熟。12接着，合入清洗好的台湾花菜翻炒翻炒至断生。13然后，合入焯好的带豆翻炒一下。14最后，加适量的盐。15加适量的鸡精。16调味炒匀，即成。17出锅，装盘。
花鱼儿
扫帚菜，又名地麦、地肤、铁扫帚、孔雀松，全国各地都有，是一种非常有营养的野菜，拌着吃、蒸着吃、包饺子吃，做小豆腐吃都可以。今天去托儿所接孩子，路上随手采了一点，做一个简单的凉拌菜。
秋雁红枫
回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。家庭制作起来也非常简单快捷，是一道下饭的佳肴！（本菜品制作场地由成都水木华庭友情提供。）展开
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