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约收录51501个菜菜谱
春季气候多变，是许多老人与小孩易发病的季节，通过饮食来增强身体抵抗力十分关键，具有食疗作用的食品自然成为首选；鲜嫩可口的豆腐具有益气、补虚等多方面的功能，常吃豆腐可以保护肝脏，增加免疫力，并且还有解毒作用。 传统中医认为，豆腐味甘性凉，具有益气和中、生津解毒的功效，可用于赤眼、消渴等症，并解硫磺、烧酒之毒。现代医学也认可了中医的观点，豆腐确有解酒精的作用；豆腐可消渴，是糖尿病人的良好食品。
漂亮马婆
绝对能让人吃撑的一道菜，既开胃又下饭，而且菜花的营养又很高，不可错过的美味家常菜，亲们尝尝吧~ 菜花的食疗价值：菜花性平，味甘。具有补脾和胃，补髓壮骨，益心力，清热解渴，利尿通利的功效。中医临床用来治疗久病体虚，肢体痿软，耳鸣健忘，脾胃虚弱等证。菜花含有蛋白质，糖类，脂肪，矿物质，纤维素，维生素A、维生素B1、B2、维生素C，其中维生素C的含量丰富。现代医学实验表明菜花能提高肝脏对乙醇的分解代谢，增强肝脏的解毒功能，可以预防酒精性肝硬化的发生。有增强人体免疫功能的作用。所含的多种吲哚类化合物，能增强动物对
浓咖啡淡心情
1芹菜去叶洗干净。2锅中放水，把芹菜烫一下。3猪肉切成肉丝。4烫好的芹菜沥干水分切小段待用。5红辣椒切丝，葱切小段。6锅内热油，七成热，倒入肉丝迅速划散炒至肉丝发白。7加葱花酱油炒匀。8再放入切好的芹菜。9加入适量盐。10再放入红辣椒均匀翻炒。11关火，加适量鸡精即可出锅。小窍门做小炒，动作一定要快，以保肉质鲜嫩。
七彩糖果
1锅内倒入两大炒勺的排骨汤，放入几块排骨，加入一大碗开水，大火烧开。2放入面条（具体数量可根据家中食用的人来决定），煮软煮熟。3加少许生抽调色调味。4加了适量香醋调色调味。5加适量的盐调味。6临出锅前，将青菜放入，稍烫，即可出锅，喜欢青菜烂些，可多煮一会。
GXL8728
1粉丝准备好。2小青菜择洗干净。3将煮好的清汤排骨连汤加排骨倒入锅中，加一碗开水，大火烧开。4加适量的鸡精调味。5将适量的粉丝放入，煮三分钟左右。6倒入洗好的小青菜。7稍煮，加适量的盐，即可出锅。
GXL8728
早餐要吃咸口的比较好。所以各类咸粥就是很好的选择。我超市买了两根大骨，炖了一锅高汤，汤分装进保鲜袋，扇骨上面的肉就撕下来，分两份或者三份，放进冰箱，早上拿一份切碎，和米，一起煮，加自己喜欢的东西，配上一份主食，或者是自己做的包子，或者是自己做的饼，营养又丰富又美味的早餐，半小时搞定。
老杨的厨房
蕨菜是一种健康山野菜，但很苦，做之前要进行特殊处理一下，即可减少苦味儿，使之美味可口。
雅子
1把洋白菜切丝2番茄切成小块3锅里放油，葱花炝锅4倒入洋白菜翻炒塌秧5倒入番茄，炒到洋白菜变红色，就可以出锅了。
hengshibugong
参加美食天下 试用中心【试用第二期】COOK100畅销组合装 的试用报告。
米瑞食记
1备好粉丝、瘦肉、酸萝卜。2将瘦肉剁碎，加入生抽、盐、芡粉腌制。3酸萝卜切条。用水冲洗。洗好姜、葱并切适当大小的片。4锅中加水，放入酸萝卜和姜片煮。5煮开后，放入粉丝煮熟。6然后放入腌制好的瘦肉，用小勺舀成圆团入锅。7肉圆煮熟。适当调入盐。酸萝卜很咸的喔8准备容器盛汤，容器中先放人香油、味精、葱末。9把煮好的汤倒入容器即可。
穿冰
