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约收录13064个蛋糕菜谱
过了正月十五，这个年也算是要过完了~~~~~~趁着还有过年的余温，献上这个龙年的第一个蛋糕，祝大家新年快乐，2012幸福快乐！！！！！！新年蛋糕（蛋糕---8寸可可戚风；心形豹纹蛋糕片---戚风蛋糕片）
筷子人儿
老公前天的生日，俺问人家要什么礼物，他是这样说的：“给我买镜头吧？”我望着他不做声。“知道你肯定不同意，那还是给我做个蛋糕吧，实惠还有情调。”嘎嘎，一个相机镜头要一万多大圆，当然是蛋糕实惠了。。...
enorsun
这几天又降温了，北京冷不说风还大的不行，这两天赶上偶男人出差，自己睡在楼上听着那大风吹楼顶的声音格外的响，临睡前偶在看点盗墓小说，就等着自己吓唬自己吧......o╯□╰o不过冷归冷，天还是非常非常晴的，昨晚拉窗帘的时候突然发现天黑的比以前晚了，自己又瞎激动了半天，春天快点来吧~~~~~~大冷天就要吃点暖和滴东西，这个蛋糕保证能暖到你的心坎儿里---岩浆巧克力蛋糕~~~~~~岩浆巧克力蛋糕---顾名思义，就是要像岩浆一样是会流动滴，这个蛋糕给人最大的惊喜是切开蛋糕，里面的巧克力浆会争前恐后的流淌出来，挖一
筷子人儿
2011年的圣诞已经过去，恩......俩月了......不过捏，还是要献上这个圣诞蛋糕，主要是吧它是偶在圣诞节做的第一个蛋糕，自我感觉还是挺漂亮的，恩......也为迎接2012的圣诞做准备吧，虽说时间上远了点o╯□╰o因为是偶第一次做圣诞节的蛋糕，所以做之前可是费了番脑子，首先是颜色上的选择，西方以红、绿、白为圣诞色，另外这大冷天的可可色怎么看怎么温暖怎么看怎么讨人喜欢，于是红、绿、白、咖啡色这四种颜色就是蛋糕的主色调；其次是蛋糕的造型，这个就纯属于俺滴突发奇想，后面再做说明；最后是糕体的选择，在戚风
筷子人儿
这款蛋糕我想了N久才做，之前总觉的复杂不愿动手，一拖再拖拖到圣诞节了，这下木有理由再犯懒了，于是就把它给鼓捣了出来~~~~~~其实吧倒是不如想象中的那么复杂，就是有点小麻烦，一个蛋糕片，一种夹心，一种涂面，实际操作起来怎么也得一天就进去了。BUT---一天的辛苦跟做好后的蛋糕那真是木有发比啊！！！！！！不仅外形好看，也相当相当的好吃，蛋糕卷用的就是巧克力戚风蛋糕卷，主要好吃在它的夹心和涂面上，夹心我用的是巧克力蛋黄奶油霜、涂面是巧克力咖啡鲜奶油，简直是好吃死了！！！！！！一般的蛋糕做好以后我都是不吃的，这
筷子人儿
2009年初开始接触烘焙，这一晃也快3年了，做过的糕点不少，但是满意的不多，说实话这功夫也没少下，光是书就买了不下十几本，有些书里的糕点看着确实诱人，可是做出来往往不是那么回事，尤其是一些国外书籍被翻译成中文以后，一些原料的用量、做法和原文都有出入，按照这样的方子做出来的糕点，后果可想而知，只能放到电脑里存起来，然后等有时间时再翻出来研究，或者找玩烘焙的朋友交流下，以至于电脑里存着不少没发的糕点。 今天这个【千叶文夹心蛋糕】，是我玩烘焙以来做的比较满意的一次，方子曾用过好几个，这个方子是做出成品最好滴，无
浓咖啡淡心情
玛芬我这次是用乳化法做的，比传统的要复杂点，但是成品要更细腻，样子也更好看。本来想中间加点椰蓉怕老公不爱吃也就没有放，做好以后我没尝味道，不过闻着那是非常的香啊，而且重要的是做出来一点都不油腻看着比较清爽。玛芬要说容易是灰常滴好做，可是要想做出一个“合格”的玛芬，就要注意它的两个特征---1）弧形顶；2）有小裂口，还有成品玛芬颜色要漂亮。对于这种纸杯小蛋糕，味道都不会差到哪去，剩下的就是要有个美美的卖相啦~~~~~~恩......突然发现这个纸杯的花纹跟我过年穿的花裙裙颜色、图案都好像啊......偶也爱
筷子人儿
现在的季节不管是做饼干还是蛋糕，偶滴眼神吧总是不由自主的就往巧克力上瞟，这几天太冷了......额滴春天从啥时候才能来？不过可以借着天冷的名义大吃特吃巧克力，童鞋们都会高兴吧，再加上还有一层厚厚的乳酪糊，非常非常的好吃~~~~~~恩......体重神马的就先放一边吧。内个......不得不说啊，乳酪和巧克力真是完美的搭配。
筷子人儿
还是上周末发小来吃饭时候做的。她来家里要吃下午茶，我就做了脆蛋卷、蛋糕卷、奶茶还有这款萝卜丝蛋糕。因为知道那妞不吃胡萝卜，所以专门做了这个蛋糕，逗逗她^_^ 表面抹了柠檬香草奶油，白雪皑皑的样子，看着满好看，吃着也好吃。某女吃了两块以后问我，“这用啥做的？看着挺好，也好吃！”我偷笑：“杏仁，葡萄干.....”女说，“嗯，是好东西！”我接着说：“还有...胡萝卜丝哩。”某女炸了一样，“啊啊啊啊，胡萝卜？？？”然后又砸吧砸吧嘴，回味回味说：“没胡萝卜味儿啊。” 嘿嘿，妞，要是做出来胡萝卜味儿来，你还吃啊？
无思远人
起司蛋糕，又名芝士蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜点的一种。有着柔软的上层，混合了特殊的芝士，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油、椰蓉和水果等。
weiyiccs
