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现在的季节不管是做饼干还是蛋糕，偶滴眼神吧总是不由自主的就往巧克力上瞟，这几天太冷了......额滴春天从啥时候才能来？不过可以借着天冷的名义大吃特吃巧克力，童鞋们都会高兴吧，再加上还有一层厚厚的乳酪糊，非常非常的好吃~~~~~~恩......体重神马的就先放一边吧。内个......不得不说啊，乳酪和巧克力真是完美的搭配。
点击查看大图1.黑巧克力、黄油切小块隔热水融化。
点击查看大图2.融化后的巧克力黄油液降到室温。
点击查看大图3.加入细砂糖。
点击查看大图4.用打蛋器搅打均匀。
点击查看大图5.一次性的加入打散的蛋液。
点击查看大图6.加入香草精。
点击查看大图7.继续用打蛋器搅打均匀。
点击查看大图8.筛入高筋面粉。
点击查看大图9.拌匀成为巧克力糊。
点击查看大图10.奶油奶酪软化后加入细砂糖、香草精。
点击查看大图11.用打蛋器打至细滑无颗粒。
点击查看大图12.再加入蛋液继续搅打直到乳酪糊光滑细腻。
点击查看大图13.做好的奶酪糊。
点击查看大图14.模具里先涂上一层黄油，放进1/3的巧克力糊。
点击查看大图15.再加一层乳酪糊。
点击查看大图16.再放巧克力糊，最后顶上再放一层乳酪糊。
点击查看大图17.烤箱预热，180度、中层20分钟左右即可。
点击查看大图18.小烤箱的话看着点上面的乳酪糊，不要烤的颜色深了，大概烤成这样就可以了。
点击查看大图19.乳酪巧克力蛋糕。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
