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约收录8211个面包菜谱
面包是简单的早餐。麻花面包也是经常做，喜欢做很柔软拉丝的那种。这次把麻花花面包，做成夹果酱馅的很不错。通过麻花的扭曲，每个辫子里都有果酱太棒了。
暮色影子
“现在，大家十分关注法式和意式乡村面包，因此很容易忽视这个事实——上百年来，面包和面点的真真发源地应该是维也纳。我们今天喜爱的大多数法式面包，包括法棍、可颂甚至松饼，都是在几百年前从奥匈帝国传到法国的。在那里，饥饿的人们愿意支持那些奥地利（也包括波兰）烘焙师。现在，在美国（甚至是欧洲）的面包房中，法式、意式和维也纳面包的主要区别在于后者添加了一些营养成分，其中添加的少量糖分和麦芽加快了面包表皮变色的速度，少量的黄油或起酥油使面团更加柔软——它能够包裹饼‘缩短’麸质。虽然有文化底蕴的面包的形状都是烘焙师根据
食·色
想必所有的姐妹们跟我一样纠结着，面包机做出的蛋糕就是不如烤箱吧？！下面按我的步骤姐教你用最简单的食材在面包机里烤出奶香味十足而且松软的蛋糕。赶紧来吧！别犹豫！让你有意想不到的收获。
开心j o j o
低油低糖的肉桂黑麦面包。用橄榄油替代了传统面包使用的黄油，热量降低很多，黑麦全麦粉的加入使这款面包的健康营养价值大大提高。肉桂粉卷入面包中，其药用功效更加显著。
梦悦的小灶炉
用豆浆做的面包，营养丰富，如果再加上香肠，卷成可爱的胡萝卜形状呢？
寻找桃花岛
今天做的这款小熊造型的面包有一个特别的地方，就是外面包了一层欧克皮，包了这层皮后，在烧烤中比较不容易上色，面团方子改自招毛毛，面团中的20克黄油为了更健康我用15克色拉油代替，没有包馅，增加了6克糖量，如果要包馅可以减去增加的糖。面团低粉中的10克用可可粉代替成了可可面团，既对健康有益也使镂空的地方自然呈现棕色。主面团中仍然用了波兰种酵头也称液种酵头，面包会更柔软也减缓了老化程度。
漫香小屋
小乌龟的形象也是宝贝们喜欢的，那就模仿一个吧。柔软的面包、酸甜可口的果酱内馅，口感很不错的，宝贝们因为喜欢，所以每次都可以吃一个。
暮色影子
全麦面包含有小麦的营养成分，常吃全麦面包具有食疗的保健作用，全麦面包的造型一般为长形和圆形。面虽然口感上不如那些加了大量砂糖和黄油的软面包，但是越嚼越香，有很浓的小麦香味。这款面包无油无糖，是一款低卡低热又营养的健康主食，食用时可以切片夹火腿，熏肉等。 配方中用到的发酵面团这里简单的介绍一下。配料如下：面包粉250克、水160毫升、鲜酵母2.5克、盐4.5克。面团揉成有光泽的面团后，加保鲜膜发酵至少4小时以上。如果发酵15-18小时，应该在发酵1-2小时后放入冰箱冷藏。 值得注意的是制作面包要加入
尘欢
给宝宝做的小零食，面包棒细细长长的，宝宝的小手拿着非常方便，一次可以吃掉一整根呦。
一笑嫣然
这款面包棒用酸奶和面，糖量用得很少，并且用了玉米油，好吃，又不用担心热量太高，享受快乐烘焙，吃出美味健康。
一笑嫣然
