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约收录8211个面包菜谱
收到三包圣家椰蓉，正好可以做个椰蓉提子面包接续上明天的早餐。先做椰蓉提子馅儿。拆开不透光的铝塑自封袋，立即有香浓椰味飘散出来。细细白白的椰蓉倒在黄油上，显得特别白净。只是这白很快就被黄油淹没了。发好种面才发现，原来主面团并不需要长时间的发酵，而只是松弛15分钟就可以分割成小面团，小面团再松弛15分钟就可以整形进入最后发酵了。这倒是很省时，只是包好椰蓉的面团被切开拧麻花的时候撒落了不少椰蓉和提子，叫人手忙脚乱忙不迭地塞回去。烤好的椰蓉提子面包看起来很不错，大量的椰蓉翻卷在面包表面，浓浓的椰香四下里飘散。
食·色
自学法包LESSON 5 ：玉米面面包
seiseizhang
1将老面撕成小块，酸奶、鸡蛋、白糖、盐、玉米油、放入面包桶里，酵母用温水化溶静置5分钟2放入高筋面粉3把酵母水倒在高筋面粉面上，用筷子拌成没干粉4起动两次和面功能20分钟+20分钟，用保鲜膜包住面包桶口，待发酵到两倍大5排气，静置15分钟6整形，放入刷过油的模具里7放入烤箱湿温发酵至两倍大（烤箱里放盘热水）8180度预热烤箱，面包坯刷蛋液，9180度烤20分钟，出炉晾凉10拉丝哦，很松软。
红米乐呵
1用50克淡奶油加入30克椰蓉拌匀放入冰箱冷藏2温水把酵母调合静置5分钟3把主面团的食材先液体后固体，酵母水倒入高筋面粉上面，用筷子拌到无干粉，面包机启动和面功能40分钟4面包桶放入烤箱里旁边放碗热水，5发酵到两倍大，排气，静置15分钟6分坯7包奶油椰蓉馅8卷起9切两刀，卷紧成小花卷形10放入刷了油的模具中11放入烤箱湿温发酵（烤箱里放盘热水）12发酵至两倍大，180度预热烤箱，面包坯刷蛋液13180度烤20分钟14能拉丝耶，超软的一款面包。
红米乐呵
这次用面包机做个花式面包。用手工稍加一下干预，烤出来令人满意。口感松软绵绵，并不比烤箱烤的面包差哦~~
咖啡。摩卡
1取适量的面粉，边加开水边搅拌均匀，待不烫手的时候揉成光滑的面团，醒面数小时2茴香择掉老的叶子反复冲洗干净，控干水分切成末备用3五花肉切成丁4取适量的海米放入碗中，用水冲洗干净浸泡5分钟后把水倒掉备用5葱、姜剥去外皮清洗干净，分别剁成葱、姜末6热锅加足量的花生油把五花肉丁煸香出油，放入海米炒一下7放入两小勺甜面酱中小火把面酱炒香，烹入适量的料酒翻炒均匀后关火放凉备用。注意千万不要把面酱炒糊了8炒好放凉后的肉丁酱放入容器中加葱、姜末，茴香末，盐，鸡精搅拌均匀9案板铺撒干面粉把醒好的面团搓成长条，切成大小均匀
碗里姜膳
这面包简直就是做了两天才做好，我是有多懒。做面包确实得发好长时间，想想外面买的都是添加剂你就有动力做啦。
铕辰的小小厨房
丹麦面包口感酥软、层次分明、奶香味浓。这种面包的发源地是维也纳，所以在其他地方，人们称之为维也纳面包。咬一口，香酥的外皮，甜蜜的奶油内馅，在口中融合，太享受了！虽然这种起酥面包制作过程虽然花一点点时间，但是看着家人吃的满足，一切都是值得的。
tgcyy
浓浓的椰香味，在烤面包的时候，就已经在屋里飘散。这香味迷住了我，拿出烤盘就偷偷尝了点，真是美味的面包。椰蓉面包棒表皮脆内里软，咬在嘴里浓浓的椰香，是早餐、悠闲食品不错的选择哦。
冬季心情
椰蓉与面包的完美演绎。
阳台上的草莓
