搜索
约收录2690个饺子菜谱
1食材：饺子皮2猪肉末3茶树菇4将茶树菇去根洗净、捞出。5放在案板上切碎。6随后，将切碎的茶树菇和猪肉末放入大碗中，加适量的料酒、生抽、盐、鸡精。7拌匀成馅料。8接着，取饺子皮放入馅料。9包好。10全部包好的饺子。11然后，将包好的饺子下入沸水中煮开、煮上5分钟捞出。12放入盘中，开吃。
花鱼儿
1饺子皮2猪肉末3雪菜（已清洗）、胡萝卜（已清洗）4将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。5将已清洗的胡萝卜去皮，放在大碗中用擦菜板擦碎。6随后，合入切碎的雪菜和猪肉末，加适量的料酒、鸡精。7拌匀成馅料。8接着，取饺子皮放入馅料包好。9全部包好的饺子。10然后，将包好的饺子下入沸水中煮开，煮至5分钟即可。
花鱼儿
1食材：饺子皮2黑木耳（已泡发）3新鲜香菇（已清洗）、猪肉末4将已泡发的黑木耳清洗一下捞出。5放在案板上切碎，待用。6将已清洗的新鲜香菇放在案板上切碎，待用。7将切碎的黑木耳、新鲜香菇和猪肉末放入大碗中。8加适量的料酒、生抽、盐、鸡精。9调味拌匀成三鲜馅。10接着，取饺子皮放入三鲜馅包好。11全部包好的饺子。12然后，将包好的饺子下入沸水中煮开，煮上5分钟即可。
花鱼儿
饺子是营养最丰富的主食了，有菜、有面还有肉。今天的这款包菜饺子馅料里因为加了浓汤宝，口感更加鲜美多汁，好吃极了！
tgcyy
1将面粉的一半先揉好一个白面团，再将菠菜加少许水打成汁，用滤网滤出来把剩下的面粉和成面团，醒发半小时左右，擀开这样组合在一起，捏好封口2切成均匀剂子3擀成均匀大小的饺子皮4用大拇指和食指分别从两边往中间捏5煮6-8分钟（根据大小）6孩子很爱吃哦。小窍门饺子馅儿没拍图。
黄黄元宝
1食材，香芹焯水挤干切碎，香菇切碎，备用。2加生抽，盐，胡椒粉，少许蚝油，鸡精，少许糖提鲜，加点玉米油搅均匀。3自已擀皮。4包入馅。5包好的成品。6下熟。7成品！8成品，蘸上辣椒油味道更香！
柠檬小厨～～
1食材：饺子皮、香干、大白菜（已清洗）、鸡蛋（已打入碗中）2将大白菜放在案板上切碎。3放入大盆中，加1小勺半盐。4抓匀，腌制30分钟。5将鸡蛋打成蛋液。6烧锅倒油烧热，下入鸡蛋液用筷子翻炒成块晾凉。7将香干放在案板上切碎。8接着，将腌制好的大白菜挤干水分和切碎的香干放入大盘中。9合入晾凉好的鸡蛋。10然后，加适量的生抽。11加适量的蚝油。12加适量的十三香。13调味拌匀成馅。14然后，取饺子皮放入拌好的馅。15包好。
花鱼儿
1韭菜。2木耳。3肉末。4鸡蛋炒熟。5木耳切碎放入肉末中加入一个鸡蛋。6加入料酒、盐、生抽、老抽。7顺一个方向搅拌均匀。8加入切碎的韭菜。9加入切碎的熟鸡蛋搅拌均匀。10馅料放入饺皮中。11依次包好（忽略饺子的形象）。12锅中倒入适量水烧开后放入饺子。13煮至饺子浮出水面即可（中途要加几次凉水）。14捞出沥干水分装盘。
鸣翠燕
1250克面用温水143克，用厨师机和成柔软面团，盖好保鲜膜省面。2200克肉馅，40克蛋液，10克一品鲜酱油，10克料酒，适量的白胡椒粉，1g糖搅拌均匀。36克生姜切碎加50克水搅打成姜水、过淲，将过滤后的姜水分两三次加入肉馅中，顺时针搅拌。每次加水都要等肉馅完全吃进后。4加入10克的热油，加入适量的老抽调节颜色，5克盐搅拌均匀。5加入茴香碎150克后，拌入5克香油。6将面团切成三份揉搓成均匀粗细的长条，图片是初始状态????????7切成均匀大小的剂子。8洒粉、压扁9擀成中间略厚，边缘薄的圆片。10包
线线3896
俗话说得好：冬日不吃饺子，冻坏你的双耳。冬日的酸菜除坛了。那么，来一道酸菜饺子，也是美味开怀的。
小家有女初长成
