约收录2690个饺子菜谱
阳春三月,又到了吃野菜的季节,今天咱来个蒲公英的素水饺。
桥母夏雨_AELmLa
春天的荠菜鲜而嫩,荠菜味浓郁,加上一点猪肉包饺子吃,那才叫鲜香无比。爱吃饺子的老公絮叨好几天了,不过自己想想也忍不住流口水了!北方现在还是冬天,暖气还开着呢,在路边偶尔能见到刚冒出来的荠菜,不过这点荠菜连塞牙缝都不够。不急,超市和菜市场就有卖的,5块5一斤买了一袋子,顺便连饺子皮也捎带着。
悠哈厨房
1羊肉洗净,切小丁;虾米洗净,切碎;荸荠洗净,拍碎;蘑菇洗净,沥干切末;韭黄洗净,沥干切末;将上述食材混合。2加入酱油、白糖、胡椒粉、甜面酱、味精、料酒、香油、盐拌匀,调制好羊肉饺子馅。3将馅包进饺子皮中,下入沸水锅中煮熟即可食用。
鲜望
酸辣,浓郁的香椿酱味,咸鲜的饺子,味道杠杠的????
一溪月
1胡萝卜马蹄葱洗干净。2瘦肉洗干净。3打好馅儿放虾皮,调味品拌匀。4调好的馅儿。5开始包饺子。6包好的饺子。
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1葱、花椒、八角、生姜,加开水浸泡。2肉馅中放入虾皮。3放入盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉。4搅拌均匀。5分次加入泡好的葱姜水,搅拌至肉馅上劲。6韭菜洗净切碎。7韭菜放入肉馅中拌匀。8馅拌好后放入香油拌匀防止韭菜岀水。9取饺子皮包入韭菜虾皮肉馅包成饺子。10锅中水开放入饺子。11煮开后点两次水。12煮熟捞岀即可。13成品图。
笑笑昵
饺子是每个人最喜欢的。
美食家9568w
昨天去妈妈家拿了很多韭菜回家,今天特地做个韭菜鸡蛋饺子吃。
为自己取个独一无二的昵
用米粉和面粉做的饺子。
美食家9568w
1市场现买的饺子皮,每一张表面刷上油,把下一张铺上去,层层叠加,共放6张到十张左右。2我做的六张,同时用擀面杖擀成薄片。3摆在盘子里放入蒸锅,在盘子上盖好一个大碗再盖外盖,不要让蒸汽水掉入盘中,否则面皮就变水煮面了。4猪瘦肉切成丝备用。5炒熟猪肉,加入适量豆辨酱、蚝油、水淀粉,收汁后即可出锅。6大葱、青瓜、胡萝卜切丝备用。7饼皮蒸十分钟后用余温再焖五分钟左右即可,出锅后一张张撕开即可食用。8饼皮一个个皮薄又有韧性,软软的,包上馅料即可食用,这么吃饭好好玩,营养也是丰富的。
美拉拉的美食日记