蒲公英的素饺子

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1.共包了五十一个。

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2.和面，省一个小时，因为停暖了，屋里微凉。

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3.加盐，其它调料没加，主要体现食材厡味。

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4.馅料

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5.鸡蛋炒成碎。

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6.香菇也焯水，多是还包了韭菜味的。

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7.饺皮提前用凉水冲洗。

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8.清理干净后开水略焯，后，放在凉水中去去苦味，再攥干水分。

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9.自己在花园里挖的绿色蒲公英，约一斤。