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约收录25977个饼菜谱
外表酥脆，里面宣软，葱香、肉香，有滋有味，尤其是里面的肉粒更有嚼头。
林舒
这土豆饼很适合配黑椒牛排或黑椒炒牛肉、煎鸡排、猪排一起吃，当然鱼排也很不错
瑞儿娘
1里脊肉一块，香菇泡发。把里脊肉和香菇都剁成末。2盘子里面入里脊肉末和香菇末，放入适量的盐、鸡精、生分搅拌均匀。3打一个蛋在中间，这样营养更均衡。4放入蒸锅内大火蒸10分钟即可。
dian_dian1980
1黑芝麻炒熟用料理机粉碎、花生炒熟后粉碎、山楂切粒和白糖混合待用。2去皮白芝麻。3富强粉500g。4酵母菌倒入温水中搅拌均匀。5面粉放盆中倒入化开的酵母菌和成面团、静置10分钟。6静置好的面团取出放案板上排气、揉均、分切成小挤子。7取一小挤子放案板、将其擀成长条状，在面上先刷一层油。8将刷过油的面从一端卷起、再将面卷的两头向中间折。9把折好三层的面翻过来用擀面杖擀圆擀薄。10在擀好的面饼上放入芝麻馅料。11放好馅料后像包汤圆一样收好口、收口向下、逐个做好。12取一个包好馅料的面团用擀面杖再次擀薄擀圆、记住
江南偏北
昨天，在美食天下安家入户了，源于一个同事的启发，偶这个人比较喜欢做饭，但又是那种比较懒散的人，不想给自己制造什么压力，所以做饭也是心血来潮之作。家里的草鸡蛋成灾，这段时间天天都和鸡蛋打交道，前两天做了几个烧饼，吃的还剩几个，早上想想吃什么呢？就给他们做了一碗煮烧饼，这个一般是老家坐月子的女性吃的，嘻嘻，吃完以后，我家那个猪头居然说好吃，真是歪打正着。我家老公比较挑剔，不爱做饭还最喜欢评价偶做的饭菜.，弄得我每天为吃什么绞尽脑计，好在一星期他在家也吃不了几顿饭，也减轻了我的负担。
sheery的妈妈
我的折腾劲又来了，想想试试用打发蛋糕的方法来烤华夫饼，效果非常好，但打发蛋白会久些。
rosejyy2000
1主要材料：虾皮、白萝卜、猪里脊、中筋面粉2肉切成小末，加蚝油、淀粉、盐腌20分钟3白萝卜搓成丝，加点盐腌制10分钟4虾皮冲洗干净，沥干水分5小葱洗净切末6锅内放油，葱姜蒜爆香7放入肉丁翻炒8再加入虾皮跟腌制后挤干水分的萝卜丝9加适量糖、生抽，鸡精，搅拌均匀即可，这是馅料10面粉加温水揉成团，醒20分钟（应该先揉面团，在醒面的时候，可以准备馅料）11面团搓成长条，切小段12取一小段揉圆按扁，擀成圆形13放上适量馅料14像包包子一样折起来，用手轻压一下15以此类推，包好的饼，再静置15分钟左右16平底锅倒入
鱼家小厨
1面粉加温水揉成团，盖上湿布，醒20分钟2醒好的面团，在面板上再揉10分钟左右，搓成长条3均匀的切成小段4取一小段，揉圆按扁5擀成一毫米左右的面皮6刷上葱油，撒上椒盐粉跟盐，再撒上葱花7如图所示，用刀把面皮平均分成三等分，右边的面皮折起来8把对折的面皮放到中间面皮上9中间的面皮也两边折起来10跟前面一样的步骤，折起来11用擀面仗轻轻擀一下12平底锅倒入适量油，码入饼坯，盖上锅盖，中小火烙中间多翻几个身13两面烙制金黄即可14这样折法的葱油饼，层次分明
鱼家小厨
1面粉加温水揉成团，盖上湿布，醒20分钟2搓成长条，切段，取两个面段揉圆3擀成两个约一毫米厚的圆面皮4雪菜肉末胡萝卜虾仁豆干统统切小丁5按易熟程度，依次入锅炒，加盐跟鸡精调味下，这就是馅料6擀好的面皮上均匀铺上馅料7另一张面皮盖在上面8折出花边封口9锅里放适量油，放入做好的馅饼，盖上锅盖，中火烙1分钟后，翻个身再烙10烙好的成品11出锅后，厨房纸巾吸下油，切下装盘即可
鱼家小厨
1黄油室温软化和白糖混合。搅拌均匀。（我偷懒了一下，用微波炉转了30秒）2将牛奶与面粉混合。搅拌至无颗粒状。3将黄油和糖的混合物加入搅拌好的牛奶面粉混合物中。4继续搅拌均匀他们的混合液体。如果面吸水比较好，那就稍微多放点牛奶。成流动状就可以啦。5上锅啦。锅中倒入少许油，等油烧至4至五成热后（用小火，一定要小火，不然会糊掉。）6煎至两面呈金黄色，就可以撒上蜂蜜啦，不喜欢蜂蜜的可以等松饼出锅后放上果酱、巧克力酱都可以 介个嘛，是撒上蜂蜜的，只是上面的一点点，不然太甜太腻了。看上去亮晶
jayne
