香脆五味馅饼

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1.面粉加温水揉成团，盖上湿布，醒20分钟

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2.搓成长条，切段，取两个面段揉圆

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3.擀成两个约一毫米厚的圆面皮

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4.雪菜肉末胡萝卜虾仁豆干统统切小丁

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5.按易熟程度，依次入锅炒，加盐跟鸡精调味下，这就是馅料

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6.擀好的面皮上均匀铺上馅料

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7.另一张面皮盖在上面

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8.折出花边封口

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9.锅里放适量油，放入做好的馅饼，盖上锅盖，中火烙1分钟后，翻个身再烙

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10.烙好的成品

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11.出锅后，厨房纸巾吸下油，切下装盘即可