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约收录25977个饼菜谱
苦荞号称“五谷之王”，含有人体七大营养素：蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、纤维素、微量元素、生物类黄酮。苦荞粉中丰富的苦荞黄酮可清除沉积在血管壁上的脂质，软化血管，调节血管渗透性；降低血糖及血清胆固醇含量，苦荞粉中的卢丁，可以清除体内自由基，阻断或减轻自由基对细胞和组织的损伤，并用作高血压辅助疗剂。 苦荞粉中的膳食纤维可将各种毒素吸附、稀释、包裹，并促其迅速排出体外，所含的硒在人体内与金属结合形成一种不稳定的“金属硒蛋白”复合物，有助于体内有毒物质的排除，素有“净肠草”的美称。 苦荞粉中的苦荞蛋白可以与牛
清欢的烟火生活
柿子上市了 两块多一斤 就买了一斤回家
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胡萝卜可是好东西，它营养丰富。患有脂溢性皮炎，皮肤粗糙及骨髓脆弱的孩子只要多吃红萝卜这些症状会得到缓解。此外能有效消除生火引起的头昏眼花而安定神经；调养胃部、十二指肠等消化器官而协调营养。用胡萝卜泥制作的鸡蛋饼也非常的好吃。
开心小精灵
一年一度的中秋节又来临了，农历八月十五是我国的秋节。由于这一天居秋季之半，所以叫中秋节，民间俗称八月节。中秋节是我国仅次于春节的第二大节。中秋节，人们最主要的活动便是赏月和吃月饼了。俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜。”赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。同时，月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。除此之外，中秋节各地还有各地的特色习俗。月饼也是各式各样。比如大家常吃的香甜软糯的广式月饼、层层软酥的苏式月饼、晶莹剔透的冰皮月饼。还有潮式、台式、港式、京式、徽式等等。月饼的馅心近年来
厨房里的太后
1山芋去皮切块放锅上蒸熟2把蒸好的山芋压成泥3加入米粉和糯米粉揉成团4揉和成团5把面团做成饼状6锅内热油，下饼煎一分钟左右7一盘香喷喷的山芋饼就煎好了
千千妈咪洁
1配料里的材料搅拌至酵母完全溶入面团中室温发酵1小时后，放入冰箱冷藏，至少16小时，备用。加入主料，开始揉面2开始出膜，加入黄油3揉到完全阶段4基本发酵至2倍大左右（我一次做了4个8寸的量）5披萨面团整形，用叉子扎上孔6室温放置约20分钟，刷上披萨酱，放上芝士，撒上马苏里拉奶酪7放上格式菜（培根，平菇，青椒）8200度，中层。烤15分钟，取出撒上马苏里拉奶酪9再烤5分钟10趁热吃吧小窍门1.饼面的蔬菜不能放太多，特别是含水量较大的。2.这款饼皮其实就是液种吐司的面团。比较适合爱吃松软饼皮的人。3.饼皮外壳
huihuiren
红豆具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。 红豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药。中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
微米
1两个鸡蛋加适量盐，用打蛋器或筷子打匀2美人椒切圆丁丁，红辣椒斜切3热锅入油，煎蛋用油要多些，平底锅容易成型，炒锅也ok，把锅稍微转一下，让油能覆盖多些面积，省得蛋烧焦（很重要）4油7分熟的时候（可自己斟酌），沿锅边倒打好的蛋液5稍微挪动锅，让蛋液铺成圆形，一定要中小火（火太大会烧焦）6趁蛋液还没有完全成型之前，用手把切好的辣椒铺在上面（蛋液干了辣椒容易散，不成形）7锅边的蛋液成型后差不多可以翻面（中途可以试着翻面看看，成金黄色最好），反过来煎一会就好，出锅（反面如上图，吃了几口才想起拍照，不好意思啦）
神马是信念
1准备材料.2把熟蛋黄碾碎备用.3黄油室温软化后加入糖.4搅拌均匀.5加入碾碎的蛋黄.6搅拌均匀.7加入过筛的低粉.8搅拌均匀.,揉成面团，放入冰箱冷藏30分钟.9将面团分成小团揉圆后放在烘焙纸上.10用手指向下按压面团成圆饼状.11烤箱提前预热,放入烤箱中层，180度烤25分钟即可.12烤好的样子.
京京~
最近做君之酵母版的司康做久了，就想着改改花样，把蔓越莓改为紫薯泥，前天觉得分成8块的司康不够8人以上品尝，就用饼干模子切改为好多块，但是发现紫薯泥会让司康起层紫薯外露；昨天就又把就司康面坯分成42个小剂子包入紫薯泥和葡萄干做成核桃大小的小点心啦。刚刚出炉的时候满屋的司康和紫薯特有的香气飘出了房门，把邻家的小猫咪都引到走廊啦。我又把另一份司康面坯做成8个大剂子包入剩下的紫薯泥和半个咸蛋黄，做成小馒头样子，烤出来又是别有风味，从而让我想如果把小馒头的样子用月饼模子压成小月饼的样子是不是就是英国的发面月饼啦！哈
焙乐耶的美食美客
