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1原料：低粉120克，黄油50克，绵砂糖35克，芝麻，蛋黄液2黄油软化，加入砂糖搅拌均匀3加入低粉抓成面团4捏成长条（面比较松散，放入保鲜袋或包上保鲜膜后捏成长条），入冰箱冻硬5冻好后切成片6摆入烤盘，表面刷上蛋黄液7撒上一层芝麻8烤箱180度预热，中层，上下火，约20分钟9成品
尚小可
饼干可是我的最爱，现在我有空就在家一样一样的学习，我觉得学习烘焙不容易，我买了很多的美食书籍，每天都在看大家的美食帖子，我觉得要想做烘焙，要先买好需要烤箱和面包机，在准备好需要的食材，在就是各种的模具，我都是学习一样买一样，慢慢时间久了，我居然买了好多好多的烘焙工具哦！ 今天我做了【玛格丽特饼干】，非常的简单，味道超级好吃哦！是我做饼干以来最好吃的一款，味道很浓，超级无敌的酥脆哦！推荐给大家，喜欢吃的做来吃吃看！
陈媛媛001
1新鲜橙子挤汁备用2黄油软化加糖粉打至体积膨大，颜色变浅3分次加入打散的蛋黄液充分搅匀4分次加入橙汁充分搅匀5加入过筛的低粉进行搅拌6将面粉拌成团7裹上保鲜膜，入冰箱冷藏15分钟以上8将面团擀薄，用模型压出心仪的式样9放入预热至170°的烤箱，中层，15分钟左右小窍门1、擀皮的时候可以选择在案台上施粉，也可以选择用保鲜膜覆裹，这样会方便许多；2、擀皮过程中不要擀得过厚或过薄，控制在0.5cm左右；3、烤箱温度根据自家烤箱的脾性和面皮的厚薄进行控制；4、个人感觉此款饼干适合出炉略凉后尽快使用！
杭妞儿
把剩下的包子馅拿来做成馅饼，原初打算用平底锅煎的，一转念决定用烤箱烤。没想到预热烤箱的时候却发现烤箱出状况了——发热管持续发红发热，大有不烧坏死不休的架势。莫非是温控开关坏掉了？这可怎么办？转到平底锅煎？那饼好像不太好拿诶，而且一个个煎，多费时啊。管它的，烤！人工控温！把温度计一同放在烤盘里，放入烤箱，关掉开关，温度计指示温度降低时再打开开关，如此反复，一样烤出金灿灿的烤饼。只不过，第二天的烘焙计划只好改作拆查烤箱了。。。。
食·色
正月十五北方人都是吃饺子，我家每年这一天饺子、汤圆都吃，今年我们家改变了以往的习惯，改成吃汤圆和月饼了，正是因为2012年中秋节我女儿结婚，没有来得及做月饼，过节期间，家人都说好久没做月饼了，也都馋了，都喜欢我做的五仁月饼，今年正赶上元宵节，全家想一齐动手帮着做月饼，从做五仁馅起，前天老公就开始剥西瓜子、葵花籽、砸核桃仁，累的老公腰都疼了。 昨天女儿特意过来，帮着我做月饼，忙了大半天，终于把月饼做好了，做的很成功，卖相很不错，我想味道应该更好、更香甜，俺娘俩虽然有点累了，但是心里都很高兴，明天就能品尝月
gaopingzhao
11、酵母加入温水中静置5分钟左右22、称重面粉33、面粉加入酵母水揉成面团，盖上湿布发酵至2倍大44、将面团放置案板上，擀成长方形的薄饼55、 将肉馅均匀涂抹在饼皮上，边缘稍留空。 在一侧长边上等间距得切出3刀，另一侧对应的也切3刀。注意：每一刀的长度约为饼宽度的1/3。66、上述过程相当于将饼皮12等分。先从一头叠起。718（2）9（3）107、如上图步骤将面饼叠好118、另一边也是按照同样步骤叠好129、 左右两边合到一起1310、平底锅中倒少许油，5成热时放入饼坯，小火煎制。因层次较多，不易成熟，
xy妈妈
1西葫芦刨成丝2打入一个鸡蛋3加入面粉适量水拌匀4加盐五香粉拌匀5不粘锅倒油，倒入适量面糊，一面煎至微黄，再翻另一面煎至微黄小窍门全程用不粘锅小火慢慢煎制
康康1818
做过几次了，每次都在不断的改进，口感香软，方便简单，营养丰富，很适合小宝宝，我家的宝贝也是超级爱吃，看着家人吃的开怀的样子，每每做起来也是心情很好。
超超
1准备的食材2然后把胡萝卜切成丝，地瓜切成片，木耳杂碎，韭菜切成小节。放在旁边备用3面粉放些水调成糊浆4调成这样子就可以了5然后接下来就是用平底锅放一点点的油在锅底，面粉烙成两面黄就可以啦6烙成这样就可以了，备用7把刚才那些菜在锅里炒熟就可以啦。记得放盐这些哟8炒好的菜，放在面饼里面然后裹成自己喜欢的形状就可以啦9哈哈 可以吃啦10哈哈 可以吃啦小窍门这样子避免了油炸食品，而且自己做的很简单又卫生
依然爱你的美食
批萨！一听其名，对于爱美食又不想在厨房大动干戈的你，估计一想到制作复杂的饼胚，就望而却步了吧！想快速在家品尝美味的批萨，我为大家出个新招，可以用口感接近意大利饼胚的新疆馕饼。找到了好的馕饼胚，就可以开始烹制简单的茄子馕饼批萨啦！ 我是极偏爱吃碳水化合物类美食的，有嚼头又劲道的面食简直就是我生命的粮食！只可惜，生在江南，以米为主食，寻遍和品尝了杭州各个角落的西北面食和馕饼，都不是我记忆中的味道！有时，实在想念曾经在新疆品尝过的美味馕饼，就疯狂淘宝快递一箱馕饼解馋！
笑笑厨房
