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约收录1254个馄饨菜谱
1蒜苗香菜2馄饨皮3包好的大馄饨4虾米5香菜，自己家地里长的，这个时候香菜已经有点老了，这几天各种香菜吃。。。6准备一个锅，锅里加水放盐，白胡椒虾米适量7在准备一锅，水烧开8发面条，等待面条煮好9把面条捞出，放准备好的碗里10碗里我加了点芝麻油11把馄饨放锅里煮12馄饨煮好捞出13放碗里，碗里已经加了煮好的虾米汤14在加点香菜，完成开吃。15成品16馄饨清汤面小窍门我就加了一点盐，因为虾米本就有点咸味，又因为个人口味清淡，我这做的是大锅饭，三个人男一家五口人的份量，大家适量。
蔡肴
1准备食材2猪肉放上葱姜，酱油，玉米油，五香粉，酱油，盐，味精，搅匀。3青椒切丝锅内烧开水，焯一下，捞出过凉切碎。4胡萝卜切丝，也放锅里焯一下，捞出过凉切碎。5然后放肉馅中6搅匀。7开包啦，馄饨皮是买现成的。8锅内水烧开，放锅煮哦！9盆中放入，醋，一品鲜，葱，香菜，虾皮，盐。10注入开水11然后煮好的馄饨放入盆中。12开始享用吧！
婉婷厨房
荠菜清香鲜美,含有多种氨基酸，其中谷氨酸的作用和味精相同、是人们喜食的野菜。荠菜吃法也是多样化，凉拌，入汤羹都非常的美味，还有就是荠菜猪肉馅料，馄饨，饺子，汤团，每一样鲜美都离不开荠菜，炸荠菜馄饨，鲜美之于多了一份脆响，我和儿子都喜欢，所以每次吃馄饨的时候多会留一点做油炸馄饨，蘸上香醋味鲜解腻。
香儿厨房
1荠菜摘洗干净。2入开水锅中焯烫2分钟，过凉水挤干水份。3虾去壳去虾线洗净拍扁切碎丁，荠菜切末。4猪肉末中加入料酒、生抽、胡椒粉、姜末，盐分次加入清水搅拌至粘稠，加入植物油拌匀。5倒入虾仁、荠菜碎搅拌均匀，淋入少许香油拌匀备用。6取一张馄饨皮放入适量馅料。7两边对折。8两角捏紧。9依次做好所有馄饨。10鸡蛋打散，入锅中摊成蛋皮取出切丝备用。11开水锅中放入馄饨煮熟（中间点两次凉水）12碗中放入虾皮、紫菜、猪油、生抽、盐、蛋皮。13加入煮馄饨的汤冲开调料，舀入馄饨，洒上香葱碎即可。14成品，味道鲜美。小窍门
天国的女儿
1南瓜、紫薯蒸熟加少量水打成水糊状，菠菜焯水取部分打成泥（剩下的剁碎留作馄饨馅儿）2三色糊分别和面，醒一会儿待用3醒面时间调馅儿，可以一种或者多种，我这次是不同颜色面不同馅儿，分别是菠菜肉馅、韭菜虾仁鸡蛋、猪肉芹菜三种4将面擀成薄片切成梯形，包馄饨。饺子也是木有问题的。5搭配装袋冷冻，一次一包，荤素搭配，营养丰富。6冷冻，备干粮，老人带孩子不愁娃没得吃啦
紫薯巧妈
1市场买回来的馄饨皮用湿布盖好2荠菜洗干净，放开水中过水，煮2-3分钟，捞出，放凉水中浸泡。捞出，攥干水分，剁成沫。肉馅中放入一半的葱姜末、耗油酱油花椒粉，少量的水，5克盐，像一个方向绞，上劲后，放入剁成沫的荠菜和剩下的调料，搅拌均匀即可3用买来的馄饨皮包上馅，做成馄饨
薄荷风味
清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂；借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。清明除了祭祖、扫墓和踏青，品尝时令美食也是一大乐事。马兰头又名马兰。快到清明了，老话说，清明前吃马兰眼睛会亮。马兰味道独特，富含丰富的维生素，春天多吃点有好处。俗话说:清明螺，赛只鹅。螺丝明目去涩，清火去浊之中医功效，农家有清明吃螺丝的习惯，用针挑出螺丝肉烹食，叫“挑青”。今天我把马兰和螺丝混合在一起做成馄饨馅，味道杠杠的，一点味精都不用加。
阿信美
1紫甘蓝洗净，切碎后用榨汁机打成紫甘蓝汁。2榨汁3胡萝卜切成片，4用榨汁机打成胡萝卜汁5上海青洗净，切碎后用榨汁机打成汁6香葱洗干净，切成葱花。7事先准备好的肉馅分别放入：生抽、盐、油、虾米、香葱、十三香，进行腌制。8取天然面粉500克，分成三份，9分别加入紫甘蓝汁、上海青汁、胡萝卜汁，揉面团。10揉成三份大小相等的面团。11把面团分别擀成大小相等的面饼。12依次叠加在一起。13用刀把四边切除。14然后分成大小相等的面剂。15再重新擀成面皮，做成馄饨皮。16这个时候就可以包馄饨了。17包好的馄饨放入锅中煮
王上升
荠菜的营养价值很高。食用方法多种多样。具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。荠菜和散叶荠菜为主，冬末春初均可。味道鲜美，用来包饺子也，包子都不错。今天用它包肉混沌????，特别好吃哦！
小帅厨娘
1荠菜摘洗干净备用2锅中加水烧开，放入洗净的荠菜焯烫片刻3焯好的荠菜过冷水备用4荠菜挤去多余水分，切碎放入盆中并加入适量虾皮5锅中加油烧热放入打散的鸡蛋并迅速用筷子搅拌炒熟备用6荠菜中加入炒好的鸡蛋碎 盐 鸡精 十三香 食用油等调味拌匀7取一个馄饨皮放适量馅在中间8馄饨皮周边涂抹少许水并将其对折再对折后两头捏紧即可9依次做好所有馄饨10锅中加少许油放入馄饨中小火煎至底部金黄11加入没过馄饨二分之一的水煮熟即可12咬一口底部嘎嘣脆真的好好吃13成品图
JU家小厨房
