约收录141个中秋菜谱
这个冰皮月饼是我今年的第一个月饼,选择要做这个月饼,只是好奇它的味道,做法也简单,顺便热热身,就尝试做。虽然做的很丑,不过味道很香。很喜欢淡淡的芝麻香味。
meimei.lam
中秋节快到了,商场里各种各样的月饼看的眼花缭乱。今天纯粹是为了好玩做了果冻月饼。缤纷的色彩,爽爽滑滑,口感也不错。
meimei.lam
恋人专属,这款月饼仿的费列罗的口感做的,里面添加了核桃仁和威化,经过打发的巧克力馅入口即化,如丝般顺滑,一种甜蜜的幸福感瞬间在喉咙蔓延开来。中秋跟最心爱的他共同分享这份甜蜜的爱恋。
天使落凡尘
中秋节,大家要是不知道做什么菜的话,可以试试,小巧的造型小孩子喜欢吃。大人也喜欢,元宝的形状,意指财富滚滚来!
苽苽
中秋节了,团圆的日子,我很期待着它的到来,因为到了中秋,妈妈就会过来,我们一家子又可以团团圆圆,老妈子又可以享受天伦之乐了。今天的鸡茸南瓜丸子,寓意就是团团圆圆。是一道非常健康和营养的节日菜。鸡肉、红萝卜+南瓜,多方面地补充了人体所需的氨基酸、活性蛋白、胡罗卜素等多种微量元素。祝各位中秋节快乐,人月两团圆!
鱼尾巴
吃酱菜一直不是我推崇甚至是我比较反对的的一种饮食习惯,我们老家习惯是每餐都要就点咸菜,没有咸菜就吃不下饭,老公也习惯吃点才行,我们结婚三年老公已经被我逼的几乎很少吃这个了,前不久网上搜了一个方子,12小时就能做好吃的酱菜。12小时!没有长时间的发酵过程就能避免过多亚硝酸盐的产生,所以萌生了我做酱菜的想法,索性就做来试下,这可满足了老公的食欲。
prettyemilyy
中秋节已过,相信大家的家里多多少少都会剩下一些月饼。由于月饼是很甜很腻的,吃多了也不好,但是丢掉又怪可惜的,是不是正在为这个事而烦恼呢?嘿嘿,其实呀,吃剩的月饼有好多的其他吃法,比如:用来配稀饭吃啦,或者切片用来夹面包或馒头等等也是很不错的呢~ 下面让俺来给大家介绍另一种吃法,用来做莲蓉包,即简单又美味,还不浪费哟~希望大家会喜欢~
开心肥羊
1糖浆加枧水搅拌充分混合均匀。2加入花生油,搅拌混合均匀。3加入中粉和奶粉。4揉成面团,封上保鲜膜静置1个小时。5用的75克月饼模做70克的成品,皮与馅2比8的比例,将白莲蓉分成56克一个。6静置好的皮,分成14克一个。7将饼皮慢慢往上推,知道包住整个白莲蓉,厚薄均匀,不要露馅,整形圆球状,拍上适量的手粉。8模具内倒入适量面粉,然后倒出多余的,再将整好的圆球放入月饼模中。9在操作台上,按压出月饼花纹,用力要适中,脱模时,稍微拨动下,月饼就可以自己掉下来。10盘内铺锡纸,将月饼依次摆入,再将月饼表面喷上水。
筱筱~
苏式月饼是我国的传统食品,它的特点就是“酥”!吃起来又酥又香,尤其是自己在家做的苏式月饼,更是受到家人的喜欢。 自己在家做月饼不用担心馅料是不是健康,加没加加防腐剂。我用的馅料都是自己做的,吃起来肯定即健康又好吃。就是炒制馅料的过程挺累的,如果当天做完馅料直接做月饼的话,恐怕要忙一天啊。所以我都是提前一天将馅料制作出来,第二天做。
紫色心情
中秋节即将来临,我先预热准备做几款月饼,到时候可以送些给亲朋好友~ 前天晚上是第一次做,纯豆沙陷的,光线暗,没拍过程图。 今天起早是第二次做。 做的是蛋黄豆沙馅的~~蛋黄好香哦~~月饼模具,50克的~~很有爱~~特意做了印有宝宝名字的花片~~以下材料是做7个50克的月饼的量~~皮料和陷料是3:7比例~~
凯莉妈妈