恋人专属,这款月饼仿的费列罗的口感做的,里面添加了核桃仁和威化,经过打发的巧克力馅入口即化,如丝般顺滑,一种甜蜜的幸福感瞬间在喉咙蔓延开来。中秋跟最心爱的他共同分享这份甜蜜的爱恋。
点击查看大图1.准备好所需食材。
点击查看大图2.将巧克力刨成屑称出250g.
点击查看大图3.将巧克力隔水融化。
点击查看大图4.加入30毫升奶油搅拌均匀。
点击查看大图5.加入75g麦芽糖。
点击查看大图6.继续搅拌均匀。
点击查看大图7.这时巧克力会出很多油,将搅拌好的巧克力放在粉筛上,粉筛下面放一空碗接住滴下来的巧克力油。
点击查看大图8.找一干净的锅将奶油全部倒进去加热至沸腾。
点击查看大图9.倒入剩下的250g巧克力搅拌至完全融化。
点击查看大图10.关火晾凉。
点击查看大图11.等待巧克力液完全冷却后用打蛋器将其打发。
点击查看大图12.将核桃仁提前烤一下备用,将威化捏碎,控好油的巧克力皮已经稍微硬硬的了。
点击查看大图13.将捏碎的威化和核桃仁拌入打发的巧克力馅里。
点击查看大图14.将巧克力皮分成大小一致的球。
点击查看大图15.捏成巧克力皮包入适量巧克力馅料。
点击查看大图16.收口后沾上一层可可粉防粘。
点击查看大图17.送入模具。
点击查看大图18.脱模。
点击查看大图19.装进盒子即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児