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约收录690个冰淇淋菜谱
1山药 草莓酱 牛奶2山药洗净上锅蒸熟，这样做的目的其一 保证做出的山药泥颜色洁白，其二，避免了削生山药皮时山药的黏液碰到手上后痒。3蒸熟的山药去皮4趁热碾成泥5山药泥中加入适量的牛奶拌匀，牛奶的量根据山药泥的多少来决定，不要太稀。6用做蛋糕的裱花袋把山药泥挤在碗里。7表面涂上草莓酱就ok啦
馨怡
1芒果、牛奶、糖、淀粉。2用料理机将芒果肉打成果泥。3牛奶煮熟加淀粉、糖搅拌均匀凉凉。4加入芒果果泥搅拌均匀。5放冰箱冷冻，半小时拿出来搅拌一下，这样的步骤要重复五次。6冻好的冰淇淋拿出来稍微放一小会。7用挖球器挖出球状，装盘，味道一点不逊商场买的。
清风022
1先把适量水倒进煮锅里，加入绵白糖，按自己喜好加糖。我不太爱甜食，就少加了些糖。然后就一直煮到白糖起泡泡。再放入纯咖啡。。一起煮。。2然后打发冰箱拿出来的淡奶油。。打成硬性奶油。。我是因为做奶油蛋糕多出来的，不想浪费才动手做冰淇淋，嘿嘿。然后拿出一个鸡蛋打散。把煮好的咖啡弄浆冲进鸡蛋里，再倒进已经打好的奶油里，搅拌直至浓稠。倒入模具，冷藏6小时以上就可以啦。36小时后就可以吃啦。、口感爽滑。。很棒。
兔子的夏天
![[SDS] 香草籽冰淇淋 Homemade Vanilla Ice Cream](https://www.xiangzuocai.com/uploads/caipu/2021/11/28/61a380e8d90b5.jpg)
Homemade Vanilla Ice Cream! 手工香草冰淇淋靜靜的坐在沙發上享用, 一口口融化的幸福遠離這城市的喧囂, 找到屬於自己的悠閒下午
a_ling119
还剩下些桑葚和淡奶油，看着逐渐变暖的天气，就做了一款桑葚冰淇淋，虽然是第一次做，味道还真不赖，有点像从超市买的雀巢冰淇淋的口感，让我信心满满的；就是没有挖球器，用勺子挖的，样子丑了点，将就看吧~
风再起时~
随着物价的不断上涨，强烈的意识到了“自己动手，丰衣足食”的重要性了！咱穷人不能三天两头跑超市购买非生活必需品，但是穷人的孩子也会嘴馋呀，经常站在小店的冰柜前不肯走，那怎么办呀？就自己动手做一做吧！一点都不比外面的逊色，味道更加浓郁、纯正！一次加入各种水果，做一个既好吃又好看的水果冰淇淋！
秋盐紫
很快就要到“五.一”劳动节了，很多地方的气温也有20多度了 ，虽然我们这个沿海城市现在也就10度左右，但是这天儿热起来也快，说热就热。炎炎夏日，来一杯香甜爽滑的冰淇淋，既可解馋又能降温，尤其是哄哄小盆友，更是最佳选择。
美味无极限
1原料备用。2将蛋黄入打蛋盆，加入40克白糖。3用打蛋器搅打至乳白。4加入柠檬汁去腥搅匀。5然后倒入牛奶拌匀。6蛋奶浆用小火煮至变浓稠（边煮边搅拌以免糊锅），倒出冷却备用。7芒果取果肉，入搅拌机搅拌成芒果泥。8淡奶油摇匀倒入容器中加入40克白糖。用电动打蛋器中速打至６成发。9芒果泥分次倒入冷却的蛋奶浆。10搅拌均匀。11再将其倒入打好的奶油中。12搅拌均匀。13处理好的冰淇淋糊入密封盒，14放冰箱冷冻，每半小时取出用勺刮松。15重复3—4次即可。食用时将冰淇淋取出用勺挖成圆球，可以撒上杏仁碎、芒果果肉等装
尘欢
1鸡蛋2枚，分离蛋清与蛋黄，只用蛋黄；2加入白砂糖；3加入牛奶；4隔水加热，边加热边搅拌（右手在拍照，就用左手了）；5搅拌到筷子上能够挂住一层浆的程度，将蛋奶浆端离热水，坐入冷水盆中冷却；6将奶油倒入锅中；7用打蛋器搅打到五六分发（表面有纹路，但能缓缓流动的状态）；8将冷却的蛋奶浆倒入；9再加入柚子茶；10搅拌均匀后倒入饭盒中，11将饭盒放入冰箱冷冻室，2~3小时后取出搅拌一次，以后每隔2小时再搅拌一次，搅拌两三次后就可以吃了；12完成。
NICE2meetU
我第一次挑战冰淇淋，没想到成功了！香蕉+草莓，味道倍儿棒！（注：以后，我将会发布更多版本的双味冰淇淋）
石家食府
