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约收录1638个包子菜谱
这次紫薯的颜色比较淡
婉妈编织
喜欢吃茄子没有理由啊，今天尝试用茄子加入蚬子，再加入猪肉包包子。也许你会问，茄子能与蚬子一起吗？绝配啊，茄子特别喜鲜！好吃快试试吧！
天使爱下厨
1面粉加发酵粉，水搓匀2放到面发两倍大3搓圆条，切成一个个剂子4擀成圆片5全部切好6加肉炒香7加胡萝卜，豆腐粒生抽炒匀8加入葱，泡好的粉丝，加盐调味，关火9包好一个10如图这样包11全部包好静置20分钟二次发酵，入开水锅蒸12十五分钟后可以出锅13成品
一慕倾城
喜欢吃包子的我，每年南瓜熟的季节，都要做一次南瓜包子。切几个青辣椒，葱花，姜末，味道真的好好。南瓜不去皮额。也不要用萝卜擦子，就切小丁。不过切丁好累啊。为了美味，豁出去了，嘿嘿。
未央花开
1面和酵母混合，加入温水快速搅拌，发酵后排气，揉成型，待用2油菜香菇洗净，下开水中烫熟，立刻冷水降温 ，扭掉多余水分3胡萝卜切碎丝，热油大火炒熟，小神器，分分钟香菇和油菜就切好了和胡萝卜油搅拌在一起。4依次加入蚝油，酱油、十三香、盐、香油5陷活好了，面也发好了，开始包小包子????冷水蒸，水开后转小火12分钟！味道棒棒的小窍门1.油菜烫熟后一定要冷水降温，防止煮老2.调料最后放香油3.包子冷水下锅，大火烧开水后立刻转小火，12分钟，不要多，蒸快了 包子皮不够松软
JUNJUNHAHA7
豇豆，是妈妈种的，一共十几棵。妈妈知道我家那位爱吃豇豆炝锅面，爱吃豇豆肉包。做豇豆肉包，我有个秘密，我谁都不告诉，也不告诉你们，打死也不说。你一定要仔细看吭，没准能发现点什么。
A苹果小厨
很多人制作发面小笼包子往往是皮不松软，导致包子吃起来口感不爽，造成发面小笼包皮不松软的原因主要是酵母的产气不足，一些有经验的小笼包制作者采用添加泡打粉协同酵母产气。包子专用无铝泡打粉就是专门用于发面包子的制作，制作发面小笼包使用包子泡打粉可以很好弥补酵母的产气不足，很容易就蒸出口感松软、表皮白亮的小笼包。而且包子泡打粉的使用方法很简单，只需把包子泡打粉先和面粉混合，然后在加酵母、水和面即可。
haivli0525
发面包子是由面皮和馅料两部分组成，其中包子面皮做好不好直接影响着包子的外观和口感。做好发面包子面皮要注意面粉的选择，酵母的活化和发酵，包子改良剂的使用。
常存001
鱿鱼含有丰富的钙、鳞、铁、对骨骼发育和造血十分有益、可以有效治疗贫血。中医认为、鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功效。虽然胆固醇含量很高、偶尔吃点还是没有关系的！
奇玉音缘
红糖里又添了炒熟芝麻碎，核桃碎，果酱，我自制的橘皮蜂蜜酱，味道真的很好，闻着都是香甜的....
未央花开
