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约收录3489个吐司菜谱
庞多米就是法国白吐司的意思，很经典又百搭的一款吐司。用的食材都很简单，但是做出来很软非常好吃。这个吐司水份含量大，制作有一定难度，但是味道真的很好。配方来自王传仁大师。吐司不含蛋液且含糖量也少，所以上色很浅。
天国的女儿
今天有两个小吃货在家，我做拔丝汤圆的时候还烤了三片吐司披萨，结果差点烤糊了（真是一心不能二用啊）不过小吃货们还是吃的很欢滴！
@那时花开@
这两个月大多数都是自己做早餐，有时下雨或是犯懒的时候没做儿子还有意见，老是说要在家里吃饭了再去上学呢！今天的早餐更简单快手，一样的吐司和水果换个做法味道马上有了变化，秘决就在于这个“油醋汁”，一招制胜，有了它整盘青菜水果的味道都“活”了，开胃解腻，早上来一份营养足足的！
鱼眼中的爱
我平常做吐司大多是用中种法，因为松软好吃老化慢呀，其实有一个方法也有同样的效果，这就是汤种法了，这个方法比中种法要快点，快就快在第一步了，不用发酵，只是用液体加高筋粉小火煮成糊状，晾凉即可使用；这个三味的意思，就是用了三种烘焙常用的配料，分别是肉松、紫菜和木鱼花，吐司好吃，松软，不干，好香软，好迷人的三味吐司。
火镀红叶
这次的方子，是为了消耗家中多余的蛋白。做蔓越莓酥饼正好只用了蛋黄，这蛋白，被我揉进了吐司中。加了蛋白的面团，面团不是一般的粘手，幸好有柏翠PE9600WT面包机的帮忙，否则手揉，绝对是虐上加虐。
A苹果小厨
松松软软的酸奶面包，加上酸甜可口的蔓越莓，满足萌宝的每一寸味蕾~
Petrus柏翠电器
吐司给人的感觉都是甜甜的，蒜蓉芝士口味没有试过吧？这种新颖的搭配给人奇妙的感觉，确实不错。
吾爱烘焙
非原创，因为想收藏而编辑，欢迎成品评论发布
凪zyg
酸酸甜甜的一款吐司，超级好吃！把这款吐司送给小盆友，信任信赖就着这么执着。此配方适用两只450g吐司盒，出来成品为两只吐司。
四月微雨
1先把酵头的材料混合在一起，盖保鲜膜室温发酵至膨胀有大量汽泡。2取黑糖一块（大约20g），倒入40开水搅拌至黑糖完全融化，放凉备用。我用的是红枣黑糖，里面还有红枣颗粒。3除黄油外所有材料混合在一起，加入发酵好的全部酵头。4揉搓摔打至扩展阶段，加入黄油继续揉搓至完全阶段。5盖保鲜膜放温暖处发酵。6面团发酵到2.5倍大，取出按压排气，分成三等份，滚圆盖保鲜膜静置15分钟左右。7剩余的60g黑糖切成小碎块。8取其中一个面团擀成长方形，压薄底边，铺上一层黑糖颗粒，自上而下卷紧，稍稍搓长。9卷好的三个面团编成三股辫
天国的女儿
