约收录3489个吐司菜谱
我一直都会觉得,美食可以治愈一切????
Ai遇雪私厨
做吐司可以很难,也可以很简单,选择好的原料,会事半功倍。做要好一个吐司,首先必须选择好的高筋面粉。每次选择做吐司的高筋面粉,我会首先去查看蛋白质含量,通常蛋白质含量在11.5%以上的就可叫做高筋面粉,而做吐司,选择蛋白质含量在13%以上的更佳。蛋白质含量高,更容易揉出薄膜,均匀坚韧的薄膜包裹着发酵的空气,做好的吐司组织就会非常细腻。我用的是金山日式吐司粉,粉质细腻,蛋白质含量在13.7%,是一款非常好的吐司粉,毫不费劲就揉出非常漂亮的手套膜,做好的吐司组织细腻松软,放置几天也依然柔软。这款奶香吐司,奶类比
Lsz美食记
“早餐”酥脆黄金吐司片搭配一杯牛奶,简简单单的早餐,营养而美味。
小家有女初长成
1先将米饭和南瓜泥放入面包桶里2然后将所有食材放入面包桶里,除黄油外,和面20分钟3放入黄油继续和面30分钟4和好面,将面团进行发酵5发酵至2到2.5倍6排空气,将面团分成3小团7取一面团擀成长条,由上至下卷起8再将面团擀开,由上往下卷起9放入模具中进行发酵10发酵至9分满11涂上蛋液,烤箱180度预热5分钟,放入烤箱上下烤35分钟即可12成品图
花擦擦
对于椰蓉控的我,做过好多椰蓉的方子。这次把黄油也换成椰子油,烘烤的时候,真的满屋子椰香啊,香到没朋友。
蓝胖子不素胖纸
1次发酵就能做出柔软的吐司,用手撕着吃,好吃又过瘾。
chihirozhou
南瓜吐司又来了,南瓜一直都是我喜欢的果蔬,喜欢它的甜味,喜欢它艳丽的色彩,尤其是做面食那金灿灿的颜色太赞了,颜值高,给人一种甜美的喜感
芊芊_DOkzbcaviraI
每天早餐吃什么,确实是件让人犯难的事。人在懵懵懂懂的状态下,大脑也是不受控,就会导致手上干活慢,因此必须要提前一晚规划好第二天的早餐,这样才不会抓瞎。自从儿子上了中学后,每天的早餐都是在上学路上的车里食用的,这种状态已经持续5年了,这就使得小家伙的早餐要简单、好吃、有营养、能开胃,拿取方便不流汤。因此,面包是我家早餐里经常出现的主食之一,今天我就带来一款适合早餐吃的椰蓉吐司,有面包机就用面包机,没有面包机用烤箱也是OK的。椰蓉是椰肉做成的,本身没啥味道,但浓浓的椰香味确实挺开胃、提神,用椰蓉做馅需要一些辅
Meggy跳舞的苹果
1预备材料。2方包边切粒,放进玻璃器具。3奶,蛋,白糖,放一碗。4搅拌均匀。5倒进器具,让方包都占上。6放一点苹果酱和葡萄干。7放烤箱,200度,20分钟。8香喷喷的吐司布丁成了。9可滑呢。
香蕉班Cake
吃剩的吐司摇身一变成为抢手的时髦凉拌菜,吃一顿后就想天天吃。吐司块焦香脆嫩,越吃越香;搭配着应季的蔬菜水果,不但颜色养眼,口味清新,而且还营养丰富,简单快手,是主食又是凉菜,连不会做饭的小白都可以照着做,5分钟就光盘。这道凉拌吐司水果蔬菜沙拉,灵感来自于某家素菜馆,加了少许藜麦的这么一盘菜,居然卖到了48元!黄油来自动物身上,不算是素菜范围内的,所以那素菜馆应该只是把吐司丁烤脆而已,这样算下来就更不值48元了,灵七八碎加一起,也超不过6块钱。正好,还剩下两片自制的椰蓉吐司片,切一切,顺手找了几样水果和蔬菜
Meggy跳舞的苹果