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约收录152个年夜饭菜谱
橙汁冬瓜准备食材：冬瓜500克，橙子3个，调料：米醋一勺，白糖或冰糖1勺。制作：把冬瓜去皮，去籽，洗净切成片或小块，锅中烧开水把冬瓜放入，煮至七分熟捞起，放入准备好的一碗凉开水中，或冰水冷却，滤干水分待用。把橙汁去皮切块，放入破壁机中按果汁键，打成橙汁用纱布或过滤网过滤一下，把过滤好的橙汁倒入锅内，加冰糖和米醋中小火慢慢搅拌至浓稠起锅，倒入装冬瓜的碗里；浸泡4～5个小时取出装入盘中，一盘橙香浓郁，酸甜可口的橙汁冬瓜完成，请慢慢享用吧。
吴妈厨房
掰着手指数着日子，新年马上就要到啦，大家欢聚一堂吃喝聊天，我正好借此机会将自己修炼一年的好厨艺展现给大家。不过这还需要一口好锅的神助攻。新入手了一款珐琅瓷铁锅，用了好多次，给大家说道说道.....这口锅2秒热锅，受热很快，堪比饭店爆炒。不要小看锅热得快这个优点，过年要做那么多菜，去年用不粘锅做几个菜都用了一个下午，等到菜全上桌，前面的菜都凉透了，热菜又忙了一轮，菜的口感也不好了，最后累了半天，家人也没吃好吃满足。今年有了这口珐琅瓷铁锅，分分钟就能炒一道菜！就算锅里装满了菜，单手颠勺也不累人，省时又省力，终
阳春白雪小食光
快过年了，今天分享一道喜庆年夜菜，灯笼茄子，寓意张灯结彩，红红火火过大年。
邱邱的厨房日记
冷藏隔夜都不会硬！
可意妈妈
每次吃川味火锅必点的菜品之一，其实在家也能做，比我们东北常吃的锅包肉，熘肉段要简单许多，腌制后干炸就可以，放到过年的年夜饭里也是一道好吃‘硬菜’啊！
可意妈妈
寓意富贵花开，甜甜蜜蜜，节节高升。
一品尚客
酸酸甜甜，开胃爽口。低脂低卡，老少皆宜哦。
耶稣❤️爱我
苹果蒜蓉大虾，其实是一道很简单的美食，用苹果的香甜来中和蒜蓉的辛辣，闻着味道就感受到了果香味，虾肉Q弹，一盘根本不够吃哦。
吴妈厨房
马上就要过年了，年夜饭上的硬菜甲鱼又是主角之一，寓意健康长寿，年年有余。甲鱼好吃但做法有好多种，其实最好吃的，就是清蒸甲鱼，味道鲜美，原汁原味。
吴妈厨房
春节是我国的传统节日，而年夜饭是辞旧迎新的团圆饭，象征着一家人团团圆圆、共叙天伦、吉祥圆满之意。年夜饭蒸饺是用天然蔬果粉制作而成无任何添加，颜色美观、馅料鲜美是年夜饭餐桌的亮点。
putimama
