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约收录300个快手菜菜谱
加了豆瓣酱和孜然，味道好足。菜花也是各种好吃，而且百搭，用来炒鸡胗味道也非常美味。 最重要的是，这菜零难度，非常简单快手呀~
沄云
1剩大米饭用老抽、生抽、蚝油拌匀。2茴子白叶洗净切碎。3火上烧热油放入茴子白碎快速翻炒，大约30秒，放入拌好的米饭，翻炒均匀。4好啦，简单快速的酱油炒饭出锅了，开动吧！
tgyxyy
1尖椒洗净，去蒂。2切成碎末。3加入鸡蛋、料酒、盐、葱，搅拌均匀4下锅炒。5临出锅前加入蒜片,盛出装盘吧！又是一道冷热通吃的快手菜。小窍门辣椒含有丰富的维生素 C ，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病；可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。吃饭不香、饭量减少时，在菜里放上一些辣椒就能改善食欲，增加饭量。 辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。它含有一种特殊物质，能加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果显著，从而起到减肥作用
tgyxyy
这是一道非常适合上班族的快手菜！材料简单，操作简单，仅仅只要几分钟，就能做出简单美味的下饭菜！！希望朋友们喜欢！！
爱吃的傻猪
1蒜薹洗净后切3cm左右长段2鱿鱼去内脏骨头后，撕去外层皮，洗净3将鱿鱼切长5cm，宽0.5cm左右细丝4炒锅烧热后倒入油，油温略热后加入剁椒，煸出香味5倒入鱿鱼、料酒翻炒几下至肉色发白，略微弯曲6倒入蒜薹翻炒1分钟，关火盛盘~~~开吃小窍门自己收拾鱿鱼不爱动手，就麻烦卖家帮忙去掉内脏和骨头吧剁椒里面本已加入了蒜、姜末、盐，为此我炒菜时省去了再添加
凤栖梧桐
1土豆2个切片，并过冷水，以去掉淀粉。2油菜洗净，切和土豆片差不多大小的片。3土豆片下油锅炸至金黄捞出；锅中留少许底油，葱花、油菜片下锅快速翻炒，加入炸好的土豆片，盐、鸡精、蒜末，翻炒大约30秒出锅。
tgyxyy
![[快手菜]——锅塌牛肉](https://www.xiangzuocai.com/uploads/caipu/2021/11/29/61a3ac1a0e30e.jpg)
1我准备的是我们山西有名的平遥牛肉一袋，鸡蛋5个，小葱2根。2牛肉切碎并顺着纹理压碎成短丝。3加入鸡蛋、葱花、盐、料酒搅拌均匀。4锅烧热，放油烧至9成热，微微有点冒烟，倒入图35小火煎蛋饼，直至没有溏心，外皮金黄。6盛盘，就米饭开吃吧。
tgyxyy
武昌鱼具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。 切鱼方法： 鱼肉质细，纤维短，极易破碎，切鱼时应将鱼皮朝下，刀口斜入，最好顺着鱼刺，切起来更干净利落；鱼的表皮有一层黏液非常滑，所以切起来不太容易，若在切鱼时，将手放在盐水中浸泡一会儿，切起来就不会打滑了。
苽苽
我家小宝很爱吃酱油豆腐盖浇饭，所以就想介绍给大家。
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芹菜炒香干，非常家常，也非常的简单，对于上班族或是懒得做饭时，不妨试一试这道简单营养又美味的家常小炒。
丹妮妮
