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约收录104个批萨菜谱
是不是茄汁口味的批萨最经典？为什么一说到批萨酱就必定联想到番茄呢？做过纯用番茄的批萨酱，做过添了纯番茄酱的批萨酱，好像还没有做过添加番茄沙司口味的批萨酱。初看到亨氏番茄酱的时候，以为它是纯番茄酱，除了番茄，基本没什么调味剂的番茄酱。然而看看配料表，再打开尝尝，才知道它其实就是番茄沙司的味道。那就做番茄沙司版的批萨酱好了。
食·色
据说，1889年，玛格丽特公主在那波里逗留的期间，当地厨师为向公主表达敬意，制作了以番茄、乳酪、罗勒为原料的批萨，这三种原料恰好是红、白、绿三种颜色，正好符合了意大利的国旗的颜色。批萨后来成为了意大利的“国食”，而玛格丽特批萨也就此成为意大利批萨的始祖。本就非常简单的玛格丽特批萨在这里走向了极简主义。据说，玛格丽特批萨有三要素：番茄，罗勒，奶酪。可是咱家没有番茄，也没有新鲜的罗勒，原本想来个简单到极致的玛格丽特——只用批萨酱和奶酪。一抬眼却发现了半个被用剩下的洋葱。那就给它添点料呗。
食·色
炒了一大堆批萨酱，却撞上某人突然勃发的戚风情怀。家里的蛋糕如浪潮般，此起彼伏。每见此景，瞠目结舌之余，不禁扼腕叹息：戚风一定快要疯掉了。在蛋糕风起浪涌的时候，懒得费心思和面发酵，却又惦记着那一小碟备用的批萨酱。灵机一动，来个早就设想却一直没能实施的土豆泥批萨。说是批萨，其实是以批萨形式演绎的焗土豆泥。完全没有面粉，直接以土豆泥做饼皮。然后再如批萨般抹酱撒料铺上马苏里拉入炉烘烤，最后的成品如批萨般模样。端上桌，还真是迷惑了那些不明就里的人。
食·色
相对其他西餐，批萨是最能为国人接受的了。隔段时间不吃，还挺馋的。美国人也一样，不然奥斯卡颁奖礼上为啥要叫批萨外卖，皮特大叔甚至不顾吃相。晚餐吃它，实在有热量过高的压力，周末遥遥无期，看来只有平日的早餐解决了。某人某天还要早上7点出家门，如何吃上批萨早餐？
西山豆角
11 炒制批萨酱锅里放油，5成热时，倒入蒜末和洋葱粒翻炒。炒出香味时，倒入番茄酱、黑胡椒粉、批萨草、罗勒。翻炒片刻即可2揉面高筋粉100克 盐1克 酵母2克 水60克将以上材料混合，揉成光滑的面团，加橄榄油，揉至能拉开薄膜，但比较容易破裂时，即可。3发面将面团盖保鲜膜，室温发酵至两倍大。4擀面饼5面饼扎眼发酵6在披萨酱上均匀的抹一层批萨酱在其上撒一层马苏里拉芝士。撒上牛肉粒。7放入预热好的烤箱190度，15分钟左右。取出批萨，铺上一层青椒条，然后在青椒丁上铺余下的马苏里拉。继续烤5-7分钟。上色
七小面包
刚巧做了小面包，用来做迷你小批萨再合适不过了，今天的早餐连爸妈都非常喜欢。可以搭配果汁、牛奶，也可以搭配八宝粥，照顾爸妈的口味，还是搭配的八宝粥。参考云上美食坊的做法，感谢分享。
小尧0209
吐司披萨，微波炉君速度忒快。开始阳光的一天吧。。。终于舍得买到奶酪片。。。下次咱再豪气一点买那啥啥奶酪，就是拿起来会拔丝的那种。现在就用奶酪片过过瘾哇。。。暑假，唛唛在家闲得无聊，经常就捣鼓些小玩意。刚好碰上阳光充足，最喜欢暑假里的阳光，拍出来的照片有阳光的味道就是好看。虽然我的拍照构图方面仍需努力。。。吐司披萨出炉的时候，奶酪融化的样子【好不吸引人】，但是。。。拿出来太久了，拍照时间拖久了，融化表面结痂了，邹巴巴的样子，真真一个【毫不吸引人】，假日里的早晨，来一份吐司披萨，微波炉君速度忒快。开始阳光的一
dog小主人_CSY
这次的披萨，首次尝试了薄脆无边的饼底，又薄又脆，口感真的非常棒。填满馅料的时候，顺手又抓了一把烤好的核桃仁撒在上面，没想到，就是这一小把桃仁，却带来了意想不到的惊喜口感
豆儿妈的厨房
朋友很喜欢吃我做的披萨，他们说比在饭店吃的好吃，呵呵，好会说话哦，我去朋友家时，偶尔就会带一个披萨过去，哄她家宝贝开心，12月份，宝贝就和我定好，她六月份过生日时，给她做一个披萨，很可爱的宝贝
浪漫的猫
好吃，真好吃！
想问西瓜
