黑椒牛肉批萨

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1.鸡蛋打入面包桶内，加入清水，高筋面粉，盖住水，在面粉的一个角上挖个坑，加入酵母，在酵母对面的角上挖一个坑加入盐，加入糖，加入奶粉

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2.面包机选择发酵档，开始揉面

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3.面包机提示加料时，加入黄油，黄油最好是切成小块，我这个有点大

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4.牛肉切成片，牛肉中加入适量的盐，加入一点点的糖，加入黑胡椒碎，加入适量的酱油，加入适量的红酒，拌匀，腌至入味

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5.发酵好的面团

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6.青豆粒，玉米粒，胡萝卡粒，入锅中煮熟

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7.青红黄椒切丝入锅煮熟，控干水份

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8.青红黄椒切丝入锅煮熟，控干水份

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9.面板上撒上面粉，将面团擀成比模具略大的圆饼，备用

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10.将擀好的面皮放入批萨盘内，用手按压面皮，把面皮撑至与盘子同样大，边缘挤出一圈圆边

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11.用叉子在饼皮上刺出排气孔，再度发酵约20分钟，饼边缘刷上全蛋液

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12.在饼皮上抹上番茄酱

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13.再撒上2/3切成细条的马苏里拉芝士，在放上洋葱块，在放上腌好的黑胡椒牛肉

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14.放上青红椒圈，撒上青豆粒，玉米粒，胡萝卡粒

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15.撒上剩余的芝士

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16.烤箱200度预热，中层烤20分钟

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17.烤好的披萨