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约收录1454个曲奇菜谱
1软化的黄油加入糖粉。2用打蛋器打发至颜色变淡，体积蓬松，加少许盐打发均匀。3一个蛋白分次加入打发均匀。4打发好的黄油颜色较淡。5低粉过筛加入。6拌匀7装入裱花袋。8挤出喜欢的图案。9烤箱180度预热，入烤箱中层烤20分钟左右。10烤制表面金黄即可。11香香酥酥的原味曲奇，入口即化。
丽制美食
曲奇用花生油做的,成本降低了许多,又酥又甜,花纹也可以,就是造型有点差,还要继续努力呀.
王慧慧
Cookies永远会散发着一种让你尝一口就爱上它的魅力~原味曲奇！简单而高雅的下午茶伴侣*-*
Petrus柏翠电器
严格点来说，这款不能算巧克力曲奇，因为制作原料中根本就未用到巧克力，只是添加了可可粉而已。质量好的可可粉，吃到嘴里有点苦味，所以，这款饼干吃到后来有点小小的苦，就是因为这点苦，所以我才喜欢它！这方子是我做曲奇来最好的方子了吧，还有一款方子也不错，但做出来味道没有这款的好，在这要感谢印佳的无私奉献哈，把好的东西拿出来分享！喜欢酥饼干的可以试试！好的方子一定要记录下来，以后可以翻着看，献上几张拙图！！！！！ 方子来自印佳！
亦心1978
1准备食材 可用裱花袋也可用饼干模具2黄油室温化开 加入适量白糖打发膨胀 没有打蛋器可以用四根筷子快速打发3分三次加入全蛋液 打均匀 每次都要打到蛋液与黄油充分融合4慢慢加入低筋粉 用铲子搅拌均与 记住不能顺时针或者逆时针一直搅 那样会使面粉产生面筋饼干就不酥脆了 要上下左右搅拌5这是搅拌好的6装入裱花袋 7烤盘铺一张烘焙纸 没有烘焙纸就涂一层油 8挤出想要的形状9烤箱160上下加热10分钟后 入烤箱 160度13分钟即可 刚出炉的是软曲奇 晾凉就酥脆了10晾好了 很酥脆呦
玛格莱特
脆的，奶油味很重，做的微甜口感
yehly
很多茄粉初识抹茶便爱上了这味道，番茄也不例外哦，那抹淡淡的青草绿，像青春的颜色，像未来的颜色，充满着无限遐想。曲奇中加点抹茶粉，让曲奇都变得那么清新，那么淡雅，那么悠长，仿佛是从浓浓的暖阳中缓缓飘散出来的。瞬间喜欢上了吧，跟着番茄来学习吧！
我爱番茄美食
给爸爸带到学校去打牙祭，顺带把烘焙材料都用完
恭喜发财招财猫
1材料准备好2黄油室温软化以后，倒入糖粉和细砂糖搅拌均匀3打发黄油到体积膨大，颜色稍变浅即可4分三次加入鸡蛋液，每一次都用打蛋器搅打均匀，以免油水分离5低粉和可可粉过筛两次后再筛入黄油糊6把面粉和黄油糊拌匀，成为均匀的曲奇面糊7准备好菊花形裱花嘴8裱花嘴放入裱花袋，将曲奇面糊填入裱花袋9烤盘垫上油纸，在烤盘上挤出曲奇面糊，烤箱预热180度，中层烤15分钟即可小窍门曲奇烤制时间短，容易烤糊，特别是制作巧克力曲奇，在烤至过程中颜色变化不明显，需要小心火候，别烤过头（这是君之交代的哈~~）
juju菊娜
蛋糕中的北海道戚风，浓滑的香草奶油馅总让人有吃冰淇淋的错觉；面包中的北海道土司，如云朵般洁白细腻的组织和甜甜的牛奶味儿着实让人欲罢不能。饼干中的北海道曲奇呢？自然也离不开这份乳香。加入了鲜奶油和奶粉的两片薄薄的曲奇，与牛奶巧克力或白巧克力的夹心似乎本就该在一起。酥松中带有绵润而入口即化的口感，浑然天成，无比诱惑。
我爱番茄美食
