黄油曲奇

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1.准备食材 可用裱花袋也可用饼干模具

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2.黄油室温化开 加入适量白糖打发膨胀 没有打蛋器可以用四根筷子快速打发

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3.分三次加入全蛋液 打均匀 每次都要打到蛋液与黄油充分融合

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4.慢慢加入低筋粉 用铲子搅拌均与 记住不能顺时针或者逆时针一直搅 那样会使面粉产生面筋饼干就不酥脆了 要上下左右搅拌

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5.这是搅拌好的

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6.装入裱花袋

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7.烤盘铺一张烘焙纸 没有烘焙纸就涂一层油

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8.挤出想要的形状

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9.烤箱160上下加热10分钟后 入烤箱 160度13分钟即可 刚出炉的是软曲奇 晾凉就酥脆了

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10.晾好了 很酥脆呦