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约收录4160个炒饭菜谱
1准备食材，将食材切丝：金华火腿；姜丝；玉米青豆；胡萝卜丝；金针菇；熟牛肉。2热油3将之前准备好的食材从金华火腿开始，按逆时针方向，依次放入锅中炒熟。（可加少许料酒）4加入盐和米饭，翻炒至均匀。5出锅
cassaxu
儿子放假了，我的简单餐桌就不能再简单了。
清酒淡茶
解决剩大米饭的好办法。
素心如兰
1准备好材料。2彩椒切碎；葱切末；西芹切小丁；3热锅，放入椰丝小火炒至微黄盛出待用；4热油锅，倒入米饭略炒一会儿；5倒入2切好的材料翻炒至干水分；6最后加适量盐，放入炒好的椰丝，炒均匀即可。
々苗∴
解决剩米饭最好的办法当然就是蛋炒饭了，可以根据自己的喜好添加各种食材，看似单一的一碗剩米饭，内容却丰富了许多，如果再经过简单的装饰，一定会吸引你的眼球，不信就试试吧。
康康1818
也许是应了“有其母必有其女”，也许是生就如此爱好，我家小胖妞也特别喜欢吃。名副其实的小小吃货一个。但在各种喜欢中，她对于炒饭真可谓情有独钟，怎么吃都不厌烦。听她说在幼儿园的时候经常会吃到炒饭，但那些是真真正正的“炒饭”，因为其中几乎没有什么配菜。小胖妞常常跟我抱怨：“幼儿园的炒饭都是白的……”经过跟我的炒饭对比总结，她这样说：“妈妈做的炒饭菜菜多，更有营养，我吃了了一定能长得更高……”看吧，虽然只有4岁，小丫头也不是好糊弄的哟！只因为她喜欢，每次蒸米饭的时候我都特意多蒸这么一碗出来，只为了第二天做她喜欢—
提啦米酥
1食材准备2蒜苗切小块3木耳，火腿均切丁4鸡蛋取蛋黄，有少量蛋清也可以，再加入少量食盐，打匀5打好的鸡蛋倒入搅拌散的大米中6把大米和鸡蛋搅拌均匀7锅中倒入食油，加入米翻炒，鸡蛋金黄后加入木耳，火腿和蒜苗，放入调料，简单翻炒后即可装盘食用8依据个人口味也可以加入一些碎的焦蛋皮。焦蛋皮:鸡蛋打散，锅中放入即少量油，把鸡蛋放入锅中用木铲把鸡蛋在锅中磨平，越薄越好，烧焦后关火铲碎。小窍门蛋炒饭还有种最方便的做法，做一道喜欢的菜把所有原料都切成丁或者碎就好，菜做好后加入米饭一起翻炒即可炒饭时用的米饭最好是蒸的比较硬
抱着核桃的猫
香喷喷的炒饭能勾起馋猫的食欲，也受小朋友的喜爱，荤素搭配，营养全面。
木易の心
1所有蔬菜洗净，沥干水后切出所需的分量。2将蒜苔切成小圆片；洋葱、红彩椒和西兰花切成小丁。3鸡蛋打散，锅中倒入植物油，油烧热后倒入蛋液，滑散炒熟即可盛出备用。4锅中倒入植物油，大火烧热后先放进洋葱炒出香味，接着倒入蒜苔和西兰花翻炒1分钟，最后放入红彩椒翻炒几下。5倒入米饭炒一分钟后放入鸡蛋翻炒几下，即可装盘。
BAE
1准备材料.2尖椒清洗干净切成小丁.3鸡蛋打入碗中,放小半勺盐搅拌成蛋液.4热锅入油,到入蛋液.5蛋液膨胀后用铲子划散.6在放入尖椒.7翻炒出香味.8到入米饭.9加一勺盐,炒至米饭松散.10放半勺鸡精炒均匀即可.
京京~
