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约收录4160个炒饭菜谱
如果我不一一介绍“什锦”食材都是哪些，你能把每样都明确的找出来吗？哈哈~算了，不难为亲了！相信这图片中的饭就足以挑逗你的味蕾咯，那就献给爱吃蛋炒饭的亲们吧！
gaopingzhao
1准备材料，虾仁提前用调料里前四种腌过。2将辅料都切小丁小碎。3锅中倒油，放入洋葱炒香。44.加入腌过的虾仁翻炒几下。5再倒入香菇和黑木耳翻炒。6然后倒入适量料酒提香。7加入生抽上色。8倒入白饭翻压炒至松散。9再投入笋和青椒。10倒入韭菜 玉米粒和黄瓜翻炒均匀。11最后关火加入适量蔬之鲜即可。
香橙可米露
1米饭，胡萝卜，鸡蛋一个，梅干菜。2胡萝卜切丁，鸡蛋打散，梅干菜用水泡一下。3鸡蛋入油锅划散，盛出。4留底油，下胡萝卜。5略炒后，下梅干菜翻炒。6放鸡蛋与米饭翻炒，加盐，鸡精，酱油炒匀，我放的是生抽。7然后就是出锅，装盘了。
紫色VS果冻
1剩米饭，玉米，黄瓜，萝卜，香菇泡水，切粒。2锅热油，下胡萝卜与香菇粒翻炒，油放的多了点。3下玉米粒翻炒。4下米饭与黄瓜，放盐，鸡精翻炒。5出锅喽。。。。。
紫色VS果冻
如果用凉米饭做炒饭，最好将米饭用微波炉热一下，做出的炒饭会比较松散。辣酱和辣白菜的用量，可根据个人口味适当增减。辣白菜和辣酱本身就是咸的，所以盐的用量一定要少。
浓咖啡淡心情
咸鸭蛋富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基 酸。还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而且更容易被人体所吸收，咸度适中、老少皆宜。有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效；中医认为，咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹，煮食可治愈泻痢。其中咸蛋黄油可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹
颢榇妈妈
1锅中倒油烧热，打入鸡蛋翻炒。2鸡蛋没有炒熟时迅速放入泡菜。3鸡蛋和泡菜翻炒后倒入米饭。4加入一勺辣椒酱继续翻炒。5加适量盐和味精即可出锅。小窍门辣椒酱是提升味道的关键，这个酱是在家乐福买的，不是平时用的拌饭酱，那个拌饭酱是偏甜的，这个辣椒酱是咸味的～
BoA
1准备好原材料。2磕入鸡蛋捣碎。3磕入鸡蛋捣碎。4倒入香肠米饭翻炒，米饭炒的差不多的时候倒入蘑菇。5蘑菇炒熟后加入盐和味精和少许胡椒粉后即可出锅。
BoA
每次去西餐厅，儿子都要点炒一份牛肉粒炒饭，他说，饭里面有说不出的诱惑，呵呵，有一次，我也终于抵抗不住他说了无数次的诱惑，尝试了一下一直在诱惑他的炒饭，呵呵，原来，饭里面有黄油的奶香味
鱼尾巴
多年前的事了，好人民间小吃刚开那会儿，经常去，主要是以四川的民间小吃为主，好人烧卖，蜀南叶儿耙，豉汁蒸排骨等等，做的都很棒，最喜欢的却是她家的腊肉炒饭，每次必点。后来貌似改了菜单，腊肉炒饭不见了，出了个好人炒饭，名字改就改吧，味道却也不一样了，难道连厨师都换了？好吧，我还是回忆回忆，自己动手吧！
圈住美丽
