约收录385个生日菜谱
这本不是计划中的第四个裱花练习。然而,还在设想第三个裱花的时候,有人说,XXX过两天生日,我想送个裱花蛋糕,我们做个芭比娃娃吧。听闻此言不禁瞪大了眼:咱才做了两个裱花诶!心下暗道:这也太抬举咱了。有些无奈地:好吧,那就送个8寸蛋糕嘛。算算日子,这个任务得排为第四个裱花了。而初想的第四个太不应景,只能往后排了。借着这个生日蛋糕来练习什么花嘴呢?思度片刻,决定用玫瑰花嘴,辅之之以星齿和叶形嘴,走一个雍容华贵的宫廷路线华丽的贵妇路线…想法总是很好的,现实总是难料的。其实,一开始的时候还挺好。这一次隔了冰水打发奶
食·色
在没有接触烘焙的时候,我和众多妈妈们一样,每年家人的生日都是去蛋糕房买蛋糕,觉得蛋糕里除了吃到的甜蜜,更多的是爱与幸福!只是那时候,并不知道什么是植脂奶油。现在的我慢慢的学习烘焙,所了解的知识也越来越多,无论是一块基础的戚风还是一个华丽的蛋糕,我都要用自己的双手亲自为家人呈上。虽然还不够完美,但是它有爱、有健康、有营养。
诗心
这是一款鲜果奶油生日蛋糕,用8寸戚风制作而成。特点:全程用手动打蛋器打发蛋白和奶油。打发蛋白用时1小时,打发植脂奶油用时20分钟。
满满爱的厨房
1制作蛋糕胚子。五个鸡蛋,蛋白蛋黄分离,先制作蛋黄,加入30克的糖打散蛋黄,然后依次加入40g花生油和45克牛奶,搅拌均匀,最后筛入蛋糕粉,放在一边待用。蛋白里滴两滴白醋,用打蛋器打至蛋白可以立起直角的尖,期间分三次加入剩下的白糖。将蛋白和蛋黄液调和在一起,放在模子里170度烤50分钟即可。2400g雀巢淡奶油,加40g白糖,隔着冰水打硬。3把奶油均匀的抹开。4用裱花工具简单的把奶油挤在周围。5成品。。。!
♀·萱萱·♂
三月桃花开,三月还是我老公的生日,每年的生日我都会亲手做一个蛋糕送给他,祝福他生日快乐,事业顺利!
小堂堂妈妈
今天老妈过生日,刚好新买的烤箱也到了,寻思着做个什么不太难又比较新鲜的东东呢,爆浆凹蛋糕就成了最终选择啦,这款蜂蜜日本在瑞可叔叔大卖的蛋糕,其貌不扬,用料相对简单,但是美味难当,吃过一次就一直想着什么时候再吃,这是第一次真正动手做,虽然卖相味道肯定是不及专业卖家,但是依然惊喜到不行,最主要的是,老妈很开心,表示再也不用担心我这么一个豪华级吃货会独居时饿肚子以及嫁不出去鸟~~可见这款简单的蛋糕威力有多么强大!
stella菜菜
这是本厨几个月前给家人做的第四个生日蛋糕,强大图文记录全过程,从打发蛋清,到烘烤蛋糕,再到打发奶油、蛋糕裱花,超级详细噢,害得我整理了好几天呢。
西山豆角
第一次做生日蛋糕,还算可以吧。
受伤的心2
这是我第二次做生日蛋糕,已经比第一次进步了很多,可还是不够完美,以后再多多联系,更上一层楼!
zengyuan924
番茄家最喜欢推出定制蛋糕啦!为什么呢?个性的定制蛋糕可以与众不同,能够脱颖而出的它,代表了更多的心意!赶快来学习学习吧,然后送送闺蜜,送朋友,送家人,都是不错的选择呢!
我爱番茄美食