约收录20519个米菜谱
我们老家冬天和过年的时候喜欢吃酒糟(老家话),具体的这个怎么叫我也不太清楚,有的人叫酒酿又名醪糟 、米酒等等。不过吃起来真的好吃,特别是冬天可以去寒,我们过年的时候都要吃一碗的,可以去除湿寒。不过这东西好吃但会上火,我们老家是把里面打上蛋花 ,这样会去火。
韵海
1材料:白米苋2花生米3将白米苋洗净。4捞出待用。5用凉油下入花生米翻炒翻炒,炒出香味。6盛出,待用。7随后,将洗净的白米苋下入沸水中焯一下捞出。8用凉水过凉。9接着,将过凉好的白米苋控干水分。10然后,合入炒好的花生米。11最后,加少许盐。12加少许鸡精。13调味拌匀,即成。
花鱼儿
前段时间自己做的咸鸭蛋还有三个了,正好就把新鲜的玉米做了黄金玉米.
春晓可人
这款粉蒸肉,香而不腻,可以很好的满足喜欢吃肉,但又不吃肥肉的人群,是一款家常易做的菜肴,我家里人都特别喜欢吃,差不多一星期就要做一回,呵呵
不爱吃桃的猴
鱼是大家都喜欢吃的食物, 它高蛋白, 低脂肪,含有丰富的不饱和脂肪酸,经常食用还能有抗衰老、养颜的功效。而今天的吃法-----橙香玉米鱼, 是以草鱼为主要材料, 用鲜橙汁调味,酸甜适口, 而且型似玉米,且处理得当就不会有刺, 特别适合小孩子吃。
斯佳丽WH
1蒸锅里放入山药、土豆、紫蕃薯蒸25分钟,后去皮,做成山药、土豆紫蕃薯泥备用。把胡箩卜一条胡箩卜放在揽拌机里放一点水,打成粉备用,这样有四色,沫茶粉备用。2山药、土豆、紫蕃薯泥及胡箩卜泥。先把每一个泥分别放入糯米粉放入热牛奶当水用拌成一个小园球在包馅。根据喜欢甜度放入糖粉。有些不用放糖粉本身就带甜味的。3包好馅在蒸5分钟就够了。在这是做出来成品。最好要买量杯,这样做出来大小可以一样。4包馅:芝麻粉加入花生碎、少量糖粉在加一点色拉油就可。5这是做好的糯米糍,好吃又好看。6小动物也想吃。哈哈。小窍门1。山药蒸
于晴
1准备所需材料2取一个芒果起肉加清水打成果汁(芒果加清水200克),另一个切成小丁。3糯米粉加入生粉拌匀。4加入细砂糖拌匀。5倒入色拉油。6然后慢慢加入打好的芒果汁,边加边搅拌。7搅拌至无颗粒,然后放锅上大火蒸15分钟,中途搅拌一下,让它更均匀的受热。8将蒸好的糯米糊取出放凉。9手上粘纯净水,取一小块糯米团压扁,再把芒果放中间包成糯米团。10放在椰蓉里翻滚,让糯米团粘满椰蓉。11成品小窍门芒果汁不要一次全加入,要适量慢慢的加。我的面团蒸得有点软,切得有点难看了。喜欢很甜的朋友可以适当添加糖的份量。
紫韵千千
糯米补中益气,暖脾胃,止虚寒泻痢。 莲子补脾止泻,养心安神。红枣治心腹邪气,安中养胃,滋补脾气,益津液,和百药。蜂蜜补中润燥,,可治肺燥干咳,肠梗、便秘。
含羞草111
嘻嘻,诺诺自己做饭第二天~之前看到花鱼儿滴这个菜,看起来很好吃哈,偶就自己也做了下~为了偷懒,买的现成的炒花生米,猪耳朵也是切好滴~因为想明天中午带饭,所以配料也多了一倍~共花费:猪耳朵10元,花生米2.5元,菜椒两个2元,面条两人份2元,合计16.5元,明天中午买个饼1元。也就是说17.5元晚上俩人吃了一顿,第二天偶自己又吃了一顿,果然自己做饭很便宜啊!!比较坑的是,火大了,炒糊了。。
诺诺情缘
1用温水化开酵母2加水将面搅成絮状3将面揉成光滑面团,揉面要做到面光、手光、盆光,丸子只能做到面光和手光4盖上保鲜膜,放在温暖处发酵5面团发至两倍大,用手指戳一下,不会回弹就发酵好了6把面团取出,重新揉,进行排气,并搓成长条7锅中放水,盖上湿布,将整理好形状的粑粑放入
bandian269