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约收录51501个菜菜谱
1备好鱼肉。2鱼肉剁成肉泥，胡萝卜切丁，香葱切末。3剁好的鱼肉泥，胡萝卜丁，葱末加入所有的调料拌匀。4将拌好的蔬菜鱼泥。5将拌好的鱼泥做成鱼丸，如图。6做好的鱼丸放进蒸锅里隔水蒸熟即成。可用做吃火锅，炒鱼丸，蘸汁都行哦！7做好的蔬菜鱼丸。
水青青
黄花菜被人们誉为“名菜、美花、良药”，黄花菜作为名菜，又被列为“四大素山珍”（香菇、木耳、冬笋、黄花菜）之一。宋代诗人苏轼有“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针”之说。黄花菜的维生素含量比卷心菜高10倍，矿物质含量比卷心菜高3倍以上。由于含维生素B1较多，能刺激胃肠蠕动，促使食物排空，增加食欲，因而具有安神作用。黄花菜属高钾、钠低食品，有利尿降压作用。高血压、肾炎病人常吃黄花菜有益；还可防治软骨病、贫血。另外，黄花菜还含有多种氨基酸，是人体必需的营养物质。当今长寿之邦的日本，把黄花菜列为“植物性食品中最有代表
管小伟黄花菜
这个菜调味料是老干妈风味豆豉牛肉酱
tracybao
1猪里脊肉洗净，切丝，加入盐、鸡精、淀粉、水拌匀。2白菜洗净，切丝。3老姜洗净，拍碎，切丝。4开大火，炒锅放色拉油加热，放入姜丝炒出香味。5放入肉丝翻炒，断生后起锅。6余油中放入白菜丝翻炒，断生后加入盐拌匀。7再加入肉丝翻炒，拌匀。8再加入肉丝翻炒，拌匀。9关火起锅，盛入盘中即可。
chuj2009
心蓝手制私房菜【清汤如意排骨】——左手柴米油盐，右手风花雪月 心蓝，长居庐州之楚地游子。 年叁叁，重柒拾，高佰柒贰，长发及臀。赋闲在家一年有余，沉醉于厨事与文字，三五知己，小院凉亭，薄酒小菜，悠然自得。 这是一段闲适的时光，与往日名利场的觥筹交错无关；这是一段纯净的时光，与往日名利场的勾心斗角无关；这是一段淡雅的时光，与往日名利场的纸醉金迷无关；这是一段静好的时光，与往日名利场的浮华虚伪无关…… 没有目的，只有美食；没有心机，只有文字。看着各种食材，在火与水的魔术之下涅槃，是种美好的感觉。看着各色
猫眼食话
11、酱肉是我婆婆炒给女儿吃的，炒多了，我带回来包包子。婆婆说是肉剁碎，放入淀粉、生抽、盐、糖腌制，锅烧热，放入少许油，放入肉糜炒至变色，加入少许醋、甜面酱调味即可。配饭吃，味道刚好，做包子馅我怕味道不够，所以加了点老抽调了下，颜色也更深一点。图片上的是加过老抽的了。22、包菜洗净沥干水分，切碎、胡萝卜去皮，刨丝，包菜跟胡萝卜混一起，加入少许盐，盐5分钟左右，把水分挤掉。33、包包子前，把包菜胡萝卜丝加入酱肉中。44、再加一点盐，拌匀即可。55、包子皮所有材料扔面包机和成光滑面团。2、放干净的盆里，盖上保
Haapy忧子
豆腐营养丰富，大家都爱吃。但是豆腐不容易入味，怎么办呢？这道葱烧豆腐制作简单，下班回家十分钟就搞定了，而且非常可口，很下饭的呢。不过我的拍照技术和相机都不太好，大家将就看吧O∩_∩O哈哈~
天堂水
前几天路过某路口，看见有小推车上码放着很多小炸串，便点了炸韭菜，回家后，吃了个精光，味道不赖，又买了两块钱的臭豆腐，但是第二日便腹泻不止。才想起，他家的油锅里的油简直能和墨汁相比，为了解馋，便自己买了些韭菜，炸了吃，放上蒜蓉辣酱，简直人间美味。
清澈菲菲
上次做了腐竹晒干后，总想试试味道如何，所以那天将那点干腐竹泡软了，用芹菜简单拌炒了一下，味道真的就觉得比以前在超市买的好吃，哈哈，当然也不知道是不是心理作用，但吃的放心却是真的。
木耳燕晨萱
1材料2锅热放油将鸡蛋倒入翻炒几下起锅3锅内再到少许油放入生姜再放生菜翻炒几下4加入刚炒好的鸡蛋翻炒加盐翻炒几下起锅5成品
阿鸣美食
