心蓝手制私房菜【清汤如意排骨】——左手柴米油盐,右手风花雪月
心蓝,长居庐州之楚地游子。
年叁叁,重柒拾,高佰柒贰,长发及臀。赋闲在家一年有余,沉醉于厨事与文字,三五知己,小院凉亭,薄酒小菜,悠然自得。
这是一段闲适的时光,与往日名利场的觥筹交错无关;这是一段纯净的时光,与往日名利场的勾心斗角无关;这是一段淡雅的时光,与往日名利场的纸醉金迷无关;这是一段静好的时光,与往日名利场的浮华虚伪无关……
没有目的,只有美食;没有心机,只有文字。看着各种食材,在火与水的魔术之下涅槃,是种美好的感觉。看着各色佳肴,在光与影的变幻之下宁静,是种愉悦的心情。看着世间百态,在字与句的堆砌之下凄美,是种空灵的心境……我沉醉于此,放心灵去旅行……
这是我一个人的风花雪月,与时间无关,与地域无关,与财富无关,与其他人无关。我享受这种玄妙的感觉,看着时间在火苗中跳跃,看着世事在文字中徘徊,看着食物在青花笔墨中悠然,是种美好的光景。我为能将食与字结合而雀跃,如孩童一般,瞬间忘却了自己的年龄。我为能将物之美呈现而欢呼,如孩童一般,瞬间忘却了自己的心境。我为能将心之喜怒示人而傻笑不语,如孩童一般,瞬间忘却了自己的所处。我为能得友之欣赏而开怀,如孩童一般,瞬间忘却了自己的孤寂……
一个人的风花雪月,一个人的躇躇独行,酒为伴,笔为伴,食为伴。我努力想走出一个圆周,让生命圆满,让生命无憾……可是夜深人静,可是凄风冷雨,可是繁华落尽之时,还是一丛寂寥的惆怅挥之不去,这个圆周是那么的大,那么的遥远,无论我奔驰还是信步,始终只在起点徘徊,未曾启程……
此时,我明白,酒不能为伴,他只能赠我一宿的迷醉;笔不能为伴,他只能赠我一时的忘我;食不能为伴,他只能赠我一瞬的开怀。若想得人生之圆满,生命之无憾,必得在滚滚红尘中寻我灵魂之伴侣,携手同行,方得静好。
每次梦回,都有那么一位女子,对我微笑不语,我知道,这就是我苦苦寻觅的另一半。这是位怎样的女子,我试图勾画她的容貌,揣测她的性情。柳叶眉,樱桃嘴,远山鼻,梦样的大眼睛,含羞一笑倾人城。丰满乳,挺翘臀,秀长腿,盈盈一握之细腰,瑶瑶一态倾人国。熟读诗书神思巧,尊敬长辈孝心长。一任岁月流淌,优雅自持。一任惊涛骇浪,从容不惧。日日琴瑟和鸣,夜夜红袖添香。与蓝携手,长相依,长相守,闲庭信步,品尽人间柴米油盐味,望尽世上风花雪月景……
得之,我幸。不得,我命……
楚人心蓝于双十一将至之时,沐浴焚香,虔诚祈祷,愿得一心人,此生无憾……
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人