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约收录51501个菜菜谱
1腊肉切片，香肠切片，香干切片，干辣椒切节，姜切片，大蒜切节、芹菜切节待用。2锅中放油烧热下姜，放腊肉炒至腊肉肥肉呈透明色，加入少许料酒，然后下香干，放少许调料和大蒜，适当翻炒起锅即可。3炒十几分钟就可以铲到碗里。
Momoidream
“春天气温上升、日照增加，就是阳气的‘生’”，春季是养阳气的最佳时令，春季养足阳气才能保证一年四季的健康。在春季，要多食用大葱、韭菜、南瓜、胡萝卜、白菜等甘味实物，使肝气柔和的生发，有益于脾胃健康。 胡萝卜、白菜、木耳搭配颜色鲜艳，味道甜美。为增加这道菜的口感，增加了牛肉的辣味、还有酸甜的沙拉酱，每嚼一口都会有不同的味道出现，很有魅力。
Laa
1原料，土司面包、鸡蛋、沙拉菜等。2黄瓜、柠檬、茴香、小西红柿、虾仁、红元葱。3配料，做浆汁的。4鸡蛋3个切丁，红元葱切丁。5黄瓜切片，一半柠檬切片一半榨汁。61、红元葱丁，creme fraiche 2dl，盐少许，胡椒粉少许，majonnäs 1小勺。2、鸡蛋丁，茴香末少许,majonnäs 1小勺,酸奶油 3dl。7土司面包切去边。86块做底，抹浆汁1。9要抹平，再放第二层面包，抹浆汁2，再放第三层面包把浆汁2全部抹再上面和侧面。10把沙拉菜叶粘在两侧，黄瓜片粘另两侧。11三文鱼
maria_ping
1新鲜菠菜洗净待用。2炒锅放水烧开后先倒入少许食用油再倒入菠菜、这样过水的菠菜会颜色更好看、时间不宜过长10︿20秒烫软即可。3投过凉的菠菜捞出挤去多余的水份装盘。4胡萝卜切丝同样在开水中烫一下、捞入凉水中投凉。5猪精肉切丁成米粒状。6炒锅烧热到底油、放入肉粒翻炒断生到肉色发白就可以了。7肉粒炒断生后放入葱姜蒜沫烹入料酒、倒入菠菜、胡萝卜丝、调味快速翻炒、因原料均开水烫过、久了会影响口感。8简单营养的菠菜炒肉。小窍门很多人都爱吃菠菜，但一定要注意，菠菜不能直接烹调，因为它含草酸较多，有碍机体对钙的吸收、故
江南偏北
1将菜脯、葱、猪里脊、火腿切成碎碎的小粒，虾米洗沥干水份。鸡蛋加入胡椒粉、生抽、葱花打散。2锅里不加油，首先放入猪里脊，葱白翻炒出香味，然后倒入菜脯继续翻炒，直到炒出菜脯的香味。3将炒好的配料稍微晾凉，分别加入事先打好的2料中，搅拌均匀。4锅里加入适量油，烧热后倒入搅拌好的4料，微微晃动锅体使之平铺，慢慢凝固小火煎黄。5煎至两面金黄即可。
yoyochen
1别小看酥黄菜的一个鸡蛋 足够一个人吃饱了 呵呵如果是一家5口左右的话就放两个吧。2打散，一定要搅拌均匀。3淀粉的比例大概是鸡蛋的一半。4淀粉用最少的水搅开。5然后和蛋液打匀。6煎锅烧热 放入少量油。7放入一半的蛋液就够煎出一张饼了。8当饼刚刚凝固时马上揭开一半对折到另一半的上面 并用勺子或铲子打实 让它俩黏在一起。9切成菱形片 不要嫌菱形片小 等会就知道为什么切这么小了。10用刚才大蛋液的碗装 和剩余的一点蛋液拌匀（蛋液不用特意留 只是用没倒干净的一点剩余的就行了）。11油锅烧热。12看到油稍稍冒烟就下
丑的能避邪♂
清爽微酸。我提及的所有食材佐料的用量均根据个人需要和喜好做就好。
大眼儿波波
在上大学的时候，常常会和好友一起做这个紫菜包饭，边吃边用韩语对话，那时候没有糯米我们就用塑料袋去食堂打大米饭，一样吃的很美味。 毕业了，每当再看见紫菜，总会想起大学时光，那美好的时光……
小展展
以前在安徽呆了一段时间，在那里真正体验了地道的农家生活。从小在钢筋森林长在大的自己，对种菜，捉鱼，捡鸭蛋这些自然是感到非常新鲜有趣。不打农药，不施化肥的自家蔬果，更是少不了，虽然长相不咋样，但味道就比大棚出来的青菜要好吃多了。尤其是自己种的韭菜，真是嫩，不象市场上卖的又粗又硬，而且特香，和鸡蛋一起煎，满屋子都能闻到香味。更是在那里学会了做香喷喷的韭菜馅饼。
乐逍遥
1将猪五花肉煮熟晾凉后切成薄片； 青椒洗净切成段，卷心菜切成块状。2锅中倒入油，烧至七成热，放入姜块和郫县豆瓣酱煸炒出香味后，倒入之前切好的肉片煸炒下，再加入卷心菜、青椒段炒熟，再放盐、十三香即可。
臭臭猫
