约收录51501个菜菜谱
1原料见图。2将野芹菜洗净切段。香肠洗净切片。3热锅,将香肠辣椒末同炒,直至香肠出油。4下野芹菜同炒。5野芹菜里加点盐,与香肠炒匀。6起锅前加点鸡精即可。
筝筝日上
1准备好芹菜、胡萝卜、芹菜。2芹菜切段。3把芹菜和黄花菜放开水锅中烫一下。4胡萝卜切成丝。5把胡萝卜、烫好的菜放入盆中加盐、味精、辣椒油拌匀。6拌匀装盘。
舒舒的厨房
1花菜切成小块用水洗净。2锅内放水将花乐煮熟后装盘备用。3锅内油加热后放入姜片爆香。4倒入花菜翻炒。5将花乐摆在花菜上一起蒸熟。6大概十分钟后,菜就基本熟透了,准备起锅。
eiky
这种面筋,又称为烤麸,最经典的吃法是什锦烤麸,夏季里作为凉拌菜也是不错的选择。
芷萍
1食材准备。2荠菜馅(包馄饨多下的)。3在面包机内,放入皮料,启动面包机。4面包机面团发酵好。5取出发酵好面团,面团排气,将面团搓成长条,用刮刀分成四份。6用擀面杖擀几下后,再搓圆(这样成型比较光滑),且松弛10分钟。7接着取一个剂子,用擀面杖擀成圆形(中间厚外薄),放入荠菜馅。8用手按逆时针方向一点点折叠,最后收口,搓成圆形。9最后,放入刷过油蒸笼内,醒20分钟。10等锅水烧开蒸15分钟,焖2分钟开盖。
小惠子
这是一款非常适合夏天或秋天喝的汤,能非常有效地解除秋燥和喉咙的不适,也是煲了很久的汤,但不知道为什么,一直都忘了整理,所以趁着现在把以前做下来未整理的菜菜一次性把它们全部整理好。
鱼尾巴
快手菜
小楼一夜听春雨
1海白菜洗净入沸水锅焯熟,捞出切段。2绿豆芽掐去根部,胡萝卜去皮切丝,大蒜切碎末,干辣椒切段。3将绿豆胡萝卜分别放入加少许盐的沸水中烫熟捞出。4海白菜、胡萝卜丝、绿豆芽放入凉水中冷却。5锅置火上加入油烧热,下入花椒炸糊关火;待油温降低些放入干辣椒段炸香。6食材攥干水分放入容器,调入盐、鸡粉、生抽1勺、香醋2勺、蒜末、白芝麻,淋入辣椒油。7搅拌均匀腌制入味即可。
kiss战女
1香菇沏花刀,蒜切末。2菜心洗净去根,入加少许盐的沸水中汆烫。3捞出菜心放入香菇。4锅置火上少许油烧热,煸香蒜末。5放入菜心翻炒加少许鸡精调味。6倒入水淀粉勾薄芡。7将炒好的菜心码放在盘中。8锅内放少许油,放入蒜末煸香、加入香菇翻炒。9倒入清水,加入蚝油直至炒出香味。10加盖子焖烧5分钟,加少许白糖调味,勾薄芡出锅码放放在菜心上即可。
kiss战女
1韭菜摘洗干净,切碎,加鸡蛋和盐拌匀。另取一碗将鸡蛋打散成蛋液待用。2锅加热放少许油,倒入一勺蛋液。3将韭菜放在蛋皮上,小火煎。4依次做成四个小饼,煎成两面金黄即可。5盛出装盘。
XW香水百合