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约收录51501个菜菜谱
蕃茄，它的营养几乎每个人都知道，尤其现代人有非常长的时间是在电视、电脑中度过，蕃茄的作用更为重要，它可以帮助人们保护视力，补充维生素C。但要坚持每天吃，要作为一种任务来完成吃蕃茄，就会对蕃茄生厌。如果放在吃饭的时候吃，就不会对蕃茄反感了。每天做一道蕃茄榨菜蛋汤，是再也理想不过的了。但要做一道百吃不厌的蕃茄榨菜蛋汤，这就要有一定的巧门了。
昵佳的公园
1准备材料2菜头和菜叶分两部分切3锅中烧开水4先放菜头硬的部分焯5再放嫩的部分菜叶焯一下6盛出 泡一下冰水 控干水分7锅中倒猪油8加入冰糖少许9小火炒至焦黄 泡大冒10再倒入紫香菜翻炒11倒入料酒和少许水煮开12盖盖焖煮10分钟即可小窍门PS:1.用猪油代替色拉油 会使菜味道更香更浓郁。2.菜根比较硬 要用水焯煮一下 再过一下凉水，炒起来使菜更脆更嫩更入味。3.炒糖色的时候，小火慢炒，看到冰糖化了变成焦黄色然后泡大冒，再泡大冒就可以放入菜了。
香橙可米露
天气越来越炎热啦~~~~让清香的泰式色拉来拯救胃口吧！
一十二
1没有分割前的原料配图2洋葱去皮，黄椒去蒂 ，小黄瓜 ，樱桃番茄，紫甘蓝然后将他们分别洗净。紫甘蓝用手撕碎，小黄瓜切成片，樱桃番茄对半切，彩椒切成条，洋葱切成条3柠檬用细盐轻轻搽洗，然后用清水冲洗干净，用刀切成对半，把叉子插入柠檬中然后转动叉子挤出柠檬汁（假如有专用的挤柠檬汁的工具最好，没有这个办法可以代替）4在碗中放入上面的原材料，放入细盐5倒入柠檬汁6倒入蜂蜜7倒入橄榄油拌匀即可
小小计划
现代都市忙碌的生活，使人们更加想追求简单的生活，营养的饮食。简单生活不等于简陋，简单有简单的规则。好比我们经常在家做的简单菜肴一样，我们不会把它做的像餐馆酒店一样的华丽有食欲，但我们同样也能做到“万花丛中一点红”，让我们的菜肴看起来也很有食欲美观还有营养，不浪费我们的点缀物。 接下来就给大家介绍一道家庭简单佳肴——彩椒菜花炒肉。 据古代西方人发现，常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，因此他们把菜花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”。
菁厨乐园
1原材料辅料和调料2将油面筋对半切开，用开水泡洗，沥干水分3锅烧热后倒入油4放入毛豆仁先爆炒一会5放入鸡毛菜，油面筋，快速煸炒一会6淋入美极鲜味汁和鸡汤7加入盐和料酒继续煸炒入味8最后分层摆入盘中即可
小小计划
1准备材料。2韭菜切成末。3加入鸡蛋 和面粉 椒盐。4加1碗水调开再放置5分钟。5锅中倒少许油。6放入模具把糊填满。7中火煎至两面金黄即可。
香橙可米露
1瘦肉切丝，红椒切丝备用。2面筋撕成条备用。3热锅下油炒香肉丝。4倒入面筋翻炒。5将红椒丝倒入翻炒至断生。6将洗将的黄花菜下锅炒熟。7黄花菜将熟时，调入适量盐和味精炒匀即可出锅。小窍门新鲜黄花菜必须炒熟，而且不宜多食。炒前最好焯过水
面朝阳光
在自家厨房里做东西时，切记不要浪费，还要养成定期清理食品原材料的习惯。尤其对冰箱里的剩余食品要充分的去利用，最好不要浪费，平时要按需而购，最好是做什么便去买什么，无用的东西及食品又何必在那里堆着呢？市场那么丰富没必要去囤积，一来卫生，二来节约。吃好喝好，又不积压不浪费，才是小康之家过日子的原则，大家都要养成良好的生活习惯。大炒勺多嘴了哈！呵呵！喜欢烹饪又爱琢磨不拘一格，又在技术上还有一定的技巧，是我们能充分利用家中现有原材料能随意制作的基础。俗话讲；有什么便去做什么，不但做还要把它做好做精致做美味。呵呵！
大炒勺
赣南手撕包菜老少皆宜
ゞ◇o寶唄ぺ瑤兒
