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约收录51501个菜菜谱
夏季的瓜皮别浪费了。做成小吃美味健康
兖州小妞
11、韭菜放水里清洗干净。22、粉丝用沸水烫开泡发。33、韭菜用沸水焯熟。44、焯好的韭菜用凉水冲凉。55、胡萝卜切成细丝、蒜剁碎成泥，香菜切段。66、蒜末、香菜、辣椒油、生抽、醋、花椒油、盐、味精、白糖放碗里加一匙凉白开调成味汁。77、泡发的粉丝用剪刀剪成10厘米长的段放入凉拌大碗里，韭菜也切段放入，胡萝卜放入。88、淋入调味汁拌匀即可。9成品图
清欢的烟火生活
俺喜欢吃空心菜，最喜欢吃的是叶子，近段时间绿叶菜也就这个最受欢迎，于是每次都会买一把。前几天还是1元钱1把，这两天去买就变成2元钱一把。不过，也换算，很大一把，可以把上下分二次吃
黄豆豆的一家
紫菜饼干棒，咸香味曲奇
火镀红叶
天气太热了，再大的激情也还是不想去厨房挥汗如雨，那么就来个简单的蒸菜，解放自己的同时味道也很好，一举数得。
豆豆的美食之旅
萝卜在我国民间有“小人参”之美称，也有“萝卜上市、医生没事”，“萝卜进城 ，医生关门”，“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”，“萝卜一味，气煞太医”之说，还有一个俗语表现了萝卜的益处：“吃着萝卜喝着茶，气得大夫满街爬”。夏天来了，自己在家腌制一碗“香辣萝卜爽”无论是餐前小菜或是粥粉面饭的开胃下饭菜都是一款既经济而又美味的凉菜。
都市小人物
这是在老家常吃的一道菜，区别是舅妈们多用牛肉来做，想着现在也是盛夏了，就将红肉换成了白肉，低脂、嫩滑，又不会燥热~这道菜吃进嘴里，满嘴留香，滋味浓郁，还带着一股花椒的麻香。有点类似鱼香肉丝的味道，但最大的区别在于，这其中的隐隐约约的酸麻味完全是靠泡姜调出来的，所以说泡姜其实才是这道菜的真正主角，而肉类则完全可以依照自己的口感喜好或季节来随意调整~ ：）在我的家乡，泡菜基本是家家必备的腌菜，最爱吃也最常见的就是红皮萝卜和嫩姜了，而且偏爱口感爽脆的泡菜，尝尝是新鲜食材下坛子不几天就捞出来尝鲜咯！酸甜可口，咬在
lizkitchenlife
麻辣花生还是有一次去亲戚家做客，人家很客气，做了一大桌子菜，可我唯独被桌上一盘麻辣花生吸引，上口清脆，麻麻辣辣，于是就问了一下，在那买的啊，这么好吃，后来人家告诉我，就是市面上卖的黄飞鸿麻辣花生。平时我一般不敢吃油炸花生，感觉热量很高，但还是抵挡不住这独特的味道，于是就安慰自己偶尔为之，未尝不可，呵呵。不管是男人们的下酒菜或是女人们的休闲小食，都相当不错。连小孩子们也会爱上这样的味道啦。
丹妮妮
“……你的豆瓣儿一定要放多多的油撒，炸到豆瓣儿金黄色，否则那个豆瓣儿会发苦，不就没有味道了么。” 有个四川的姨婆婆，学起川菜来还真是近水楼台呀。姨婆婆是四川人，平常都说普通话，可是一跟她请教怎么做川菜，那正宗的不带任何修饰的乡音就自然而然的冒出来了，听着川味儿，还真是过耳不忘。姨婆婆一语点醒梦中人。当年我刚刚学习做菜的时候，也曾听闻“郫县豆瓣儿是川菜之魂”。不过总是觉得郫县豆瓣儿发苦，不香，还没有同类牌子的好吃，但是用别的牌子的豆瓣儿做出来的川菜就是没有那个味儿，原来是我自己用错了，咳咳咳，脸红脸红……
liaimama
简单、空心菜偶最喜欢了 哈哈
Style、情
